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와이너리

샤또 라 빠따쉬

Chateau la Patache

포도품종

• 

  메를로

  85%

  
• 

  까베르네 프랑

  15%

  

원산지

프랑스보르도포므롤

보르도 도르도뉴 강 우안에 위치한 주요 레드 와인 생산지구

보르도 지역에는 3개의 큰 강이 흐르고 있는데 해당 강들을 기점으로 주요 세부 산지가 구분되고 있습니다. 가론(Garonne)강과 지롱드(Gironde)강의 흐름을 기준으로 왼쪽에 위치한 산지를 '좌안'이라고 칭하며 오른쪽에 위치한 산지를 '우안이라고 부릅니다.

우안의 대표적인 산지는 포므롤(Pomerol)과 생테밀리옹(Saint- Emilion)이며, 우안의 산지들은 메를로를 베이스로 타 품종을 블랜딩한 와인을 주로 생산하고 있습니다.

포므롤은 보르도 지방 내에서도 규모가 작고, 생산량이 적습니다. 대부분 고품질의 와인이 생산되며, 유명한 샤또의 와인은 구하기가 어렵고 가격 또한 높습니다. 메를로 블랜딩의 왕이라고 불리는 고가 와인인 샤또 페트뤼스(Chateau Petrus) 역시 포므롤에서 생산되는 와인입니다.

포므롤의 토양은 자갈이 많은 점토질로 이루어져 있어 메를로와 까베르네 프랑 생산에 아주 적합하며 부드럽고 온화한 스타일의 와인이 주로 생산됩니다. 메를로와 까베르네 프랑 외 까베르네 쏘비뇽이나 말벡 등도 재배되고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 부르고뉴와 함께 프랑스 중에서도 최고의 산지로 손꼽히는 보르도에서 생산된 블랜딩와인입니다. 부르고뉴의 경우 피노누아 단일 품종으로 와인을 양조하는 반면 보르도에서는 까베르네 쏘비뇽, 메를로, 까베르네 프랑 등을 블랜딩하여 와인을 양조하는 것이 일반적입니다.

본 와인은 보르도 중에서도 포므롤 지구에서 생산된 와인으로 포므롤 지구는 메를로를 베이스로 블랜딩 와인을 생산하며 매우 품질 좋은 와인들을 생산하고 있습니다. 메를로 블랜딩의 왕이라고 불리는 초고가 보르도 와인인 샤또 페트뤼스(Chateau Petrus)와인도 포므롤 지구에서 생산된 와인입니다.
본 와인 역시 메를로를 베이스로 까베르네 프랑이 일부 블랜딩 된 와인으로 메를로 특유의 풍성한 과실 풍미가 매력적인 와인입니다. 본 와인은 보르도 최고의 양조 컨설턴트로 불리는 미셸 롤랑(michel Rolland)이 양조에 참여한 와인으로 섬세한 양조 과정을 통해 포므롤 와인의 매력을 극대화하고 있으며 연간 10,000병 정도만 한정 생산하는 리미티드 와인입니다.
포므롤의 점토 토양이 주는 특유의 미네랄리티와 오크 숙성이 주는 부드러운 풍미와 텍스쳐가 조화로운 와인으로 고급스러움과 우아함이 돋보입니다.

본 와인은 세계적인 와인 평론가 제임스 서클링으로부터 94점, 로버트 파커로부터 93점의 높은 평가를 받기도 한 검증된 와인으로 이미 세계 시장에서 많은 인기를 끌고 있는 와인입니다.
본 와인을 통해 보르도 포므롤 와인의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.