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롬바우어 빈야드 까베르네 쏘비뇽
등급

롬바우어 빈야드 까베르네 쏘비뇽

Rombauer Vineyards Cabernet Sauvignon
4(0)
국가명
미국More icon캘리포니아More icon나파 밸리
와이너리
-
주요품종
까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)
와인스타일
레드2
알콜도수
14.8%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

지배적인 검은 계열의 과실 풍미와 겹겹이 더해지는 오크 풍미가 매력적인 나파 밸리 까베르네 쏘비뇽 와인

컬러color

짙은 루비색

scent
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 체리
체리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 정향
정향
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
Flavor 흙
Right arrow
Flavor 자두
자두
Right arrow
Flavor 미네랄
미네랄
Right arrow
taste?
바디
9/10
산미
6/10
당도
3/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 구운 버섯 요리, 크림 파스타, 치킨, 족발 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 120분, 디캔터 이용 시 60분 추천

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

포도품종

  • More
    까베르네 쏘비뇽
    93%
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  • More
    까베르네 프랑
    4%
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    쁘띠 베르도
    3%
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원산지

미국More Icon캘리포니아More Icon나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지


나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.


나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.


300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.


나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 1980년에 설립된 나파 밸리 롬바우어 빈야드의 까베르네 쏘비뇽 와인입니다. 롬바우어 빈야드는 매우 까다로운 품질 관리로 유명한데 포도를 서늘한 새벽에 직접 손 수확하는 것은 물론 광학 분류기를 도입하여 최상의 포도만을 선별 후 와인을 생산하고 있습니다. 또한, 40년 이상의 세월 동안 수석 와인메이커는 3명에 불과했는데 그들만의 독보적인 와인 스타일에 대한 일관성을 유지하고 있습니다.

본 와인은 나파 밸리 까베르네 쏘비뇽 특징을 제대로 보여주는 와인으로 묵직하고 진득한 바디감이 느껴지고 산미와 타닌이 풍부하면서도 과하지 않아 훌륭한 균형감을 보여주고 있습니다. 나파 밸리 까베르네 쏘비뇽은 물론 세계 시장에서도 인기가 높지만 국내에서도 많은 애호가들이 취향과 무관하게 맛있는 와인으로 평가하고 있습니다. 그 평가가 너무나도 잘 들어맞는 와인으로 취향에 크게 구애받지 않고 누가 드시더라도 맛있다는 평가가 가능한 와인입니다.
롬바우어 빈야드는 원래 레드 와인보다는 샤르도네 와인으로 더 명성이 자자한 와이너리입니다. 하지만 이 와인은 롬바우어 빈야드가 화이트뿐만 아니라 레드 와인에서도 충분한 경쟁력을 보여준다는 것을 증명하는 와인으로 너무나도 훌륭한 품질을 느낄 수 있습니다.

뉴 프렌치 오크에서 17개월 이상 숙성하여 오크 풍미와 검은 게열의 과실 풍미가 너무나도 잘 어우러진 본 와인을 통해 나파 밸리 까베르네 쏘비뇽 와인의 매력을 느껴 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
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4
0명 참여
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4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

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