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와이너리

부아쎄 컬렉션

Boisset Collection

부아쎄 컬렉션은 부르고뉴 최고의 와인 생산자 중 하나로 손꼽히는 장-끌로드 부아쎄의 아들인 장-샤를 부아쎄(Jean-Charles Boisset)가 설립한 와이너리입니다.

그는 캘리포니아에서 가장 오래된 와이너리인 부에나 비스타(Buena Vista)를 포함한 나파와 소노마에 있는 20여 개의 유명 와이너리를 인수하여 다양한 스타일의 와인들을 선보이고 있습니다.

또한, 미국 최대 와인 생산자이자 세계 와인 판매량 4위로 알려진 갤로 패밀리 빈야드(Gallo Family Vineyards)의 3세대이자 와인메이커로 활동하는 지나 갤로(Gina Gallo)와 2009년 결혼식을 올려 세계적인 관심을 받기도 했습니다.

그는 단순히 자본을 바탕으로 사업만 확장하는 것이 아니라 전통적인 와인 메이킹과 현대적인 기술을 융합하여 전 세계적으로 와인 비즈니스를 확장하는데 큰 역할을 한다는 평가를 받고 있습니다. 그는 와인 자체도 중요하지만 와인을 하나의 문화로서 사람들이 와인이라는 문화와 경험을 제대로 받아들일 수 있도록 다각도에서 노력하고 있습니다.

부아쎄 컬렉션은 전 세계의 와인 애호가들에게 고품질의 와인과 혁신적인 와인 경험을 제공하는 회사로 인정받고 있으며 그 미래가 더 기대됩니다.

포도품종

• 

  까베르네 쏘비뇽

  88%

  
• 

  메를로

  8%

  
• 

  진판델

  2%

  
• 

  쁘띠 시라

  2%

  

원산지

미국캘리포니아나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지

나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.

나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.

300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.

나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 부아쎄 컬렉션의 프로젝트 와인으로 이 와인은 나파 밸리의 역사적 산물인 나파 밸리그로서리를 기념하는 와인입니다. 나파 밸리 그로서리는 말 그대로 나파 밸리 식료품점으로 1881년 설립된 나파 밸리에서 가장 오래된 식료품점입니다. 이 식료품점은 초기 나파 밸리 개척자들에게 많은 서비스를 제공하여 나파 밸리 와이너리들에게는 큰 의미가 있으며, 현재는 나파 와인 역사 박물관도 운영하고 있습니다.

이 와인은 이러한 나파 밸리 그로서리를 기념하고자 그 설립연도인 1881을 브랜드로 내세우고 있습니다.
이 와인은 스토리뿐만 아니라 품질도 매우 뛰어난 와인으로 18개월 이상 오크 숙성을 통해 매우 부드럽고 우아한 타닌감이 느껴지는 것이 특징입니다. 또한, 바닐라, 초콜릿, 버번, 캐러멜 등 오크 숙성을 통한 달콤한 풍미가 입안을 즐겁게 하면서도 피니시는 드라이하게 이어져 매우 복합적인 매력을 보여주고 있습니다.

이 와인은 2023년 아시아 와인 트로피에서 금메달을 수상하였으며 2023년 대한민국 주류 대상에서도 레드 와인 신대륙 부문 대상을 차지한 와인으로 이미 국내외에서 그 품질을 인정받은 와인입니다.
나파 밸리 까베르네 쏘비뇽을 좋아하시는 분들은 놓치지 말고 꼭 드셔 보시기를 추천하는 와인으로 훌륭한 밸런스와 복합적인 풍미의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.