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카판넬레 샤르도네
등급

카판넬레 샤르도네

Capannelle Chardonnay
4(0)
국가명
이탈리아More icon토스카나
와이너리
카판넬레
주요품종
샤르도네(Chardonnay)
와인스타일
화이트1, 화이트2
알콜도수
13.5%
용량
750ml
음용온도
10-12°C

풍성한 과실 풍미에 은은한 오크 터치가 매력적인 토스카나 샤르도네 와인

컬러color

밝은 황금색

scent
Flavor 오렌지
오렌지
Right arrow
Flavor 배
Right arrow
Flavor 살구
살구
Right arrow
Flavor 복숭아
복숭아
Right arrow
Flavor 아카시아
아카시아
Right arrow
Flavor 꿀
Right arrow
Flavor 건초
건초
Right arrow
Flavor 바닐라
바닐라
Right arrow
Flavor 토스트
토스트
Right arrow
Flavor 구운 아몬드
구운 아몬드
Right arrow
Flavor 브리오슈
브리오슈
Right arrow
taste?
바디
7/10
산미
7/10
당도
3/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 회, 해산물요리, 바비큐, 치킨, 훈제 연어, 참치, 피자, 탕수육 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

10-12°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

카판넬레

Capannelle

Capannelle

카판넬레는 1974년 라파엘레 로세티(Raffaele Rossetti)가 토스카나 끼안티에 설립한 와이너리입니다. 1997년 벨몬드호텔 (Belmond Hotels)의 설립자인 제임스 셜우드(James B.Sherwood)가 인수한 뒤 현재까지 운영하고 있으며 더 과감한 투자로 지금은 토스카나 최고의 와이너리 중 하나로 명성을 떨치고 있습니다.


카판넬레가 처음 세계적인 명성을 얻게 된 것은 1988년 처음 출시한 50&50 와인이 세계적인 흥행을 거두면서부터입니다. 해당 와인은 몬테풀치아노 지역의 유서 깊은 와이너리인 아비뇨네지 (Avignonesi)와 합작한 와인으로 알려져 있습니다.


당시 각 와이너리의 오너였던 라파엘레 로세티와 팔보 에토레 아비뇨네지 (Falvo Ettore Avignonesi)는 매우 친한 사이였는데 둘 사이의 술자리 중 카판넬레의 산지오베제와 아비뇨네지의 메를로를 혼합해 마셔보고 해당 와인을 기획하게 되었다고 합니다. 카판넬레의 산지오베제와 아비뇨네지의 메를로를 50대 50으로 블랜딩한 해당 와인이 세계적인 인기를 얻게 되면서 카판넬레도 세계적인 와이너리로 발돋움하게 되었습니다.

포도품종

  • More
    샤르도네
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon토스카나

이탈리아반도의 중부에 위치한 이탈리아의 주요 와인 명산지


토스카나는 이탈리아 중부에 위치한 주로 피렌체가 주도이며, 티레니아 해(Tyrrhenian Sea)에 접해 있습니다. 토스카나 와인은 로마인보다 앞서 이탈리아반도에 최초로 독자적인 문화를 남긴 에트루리아인(Etruscans)에 의하여 시작되었습니다. 기원전 7세기부터 3세기까지 에트루리아인이 토스카나에서 와인을 생산하여 수출했다는 기록이 있습니다.


토스카나는 전반적으로 건조하며 온난한 기후대에 속하며, 산지오베제(Sangiovese)를 가장 많이 생산하고 있습니다. 그 외에 까베르네 쏘비뇽이나 메를로 등도 다수 생산하며 청포도 품종은 트레비아노(Trebbiano)를 가장 많이 생산합니다.


토스카나에서 전통적으로 가장 유명한 와인은 끼안티(Chianti)로 이는 피렌체 지역 남쪽 아르노 강(Arno River) 좌안에 뻗어 있는 산맥의 와인 지구에서 생산된 와인들을 의미합니다. 끼안티 와인 중에서도 토양과 기후 조건이 좋아 일정 기준을 갖춘 와인을 특별히 끼안티 클라시코(Chianti Classico)라고 하며 병목에 수탉 문양을 별도 표기하고 있습니다. 이러한 끼안티는 이탈리아의 와인 법인 D.O.C. 기준을 지키고 있습니다.


또한, 토스카나에서는 D.O.C. 기준에 얽매이지 않고 생산한 고품질 와인들이 있는데 이는 슈퍼 토스카나(Super Toscana)라는 명칭으로 불리며 끼안티와는 별개로 토스카나를 대표하는 와인으로 자리 잡았습니다.

퍼플독 와인 스타일

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Style
화이트1
화이트2

Purpledog

Purpledog’s Point

토스카나는 이탈리아 최고 와인 산지로 불리는 지역으로 산지오베제를 베이스로 한 레드 와인이주로 알려져 있습니다. 다만, 화이트 와인도 고품질 와인들이 다수 생산되고 있으며 특히 샤르도네와 같은 국제적인 품종으로 양조한 와인들도 점차 좋은 평가를 받고 있습니다.
본 와인도 이러한 와인 중 하나로 세계적인 와이너리 카판넬레의 샤르도네 와인입니다. 카판넬레는 대표적인 와인인 50&50 와인이 일본 애니메이션 신의 물방울 29권에 소개되면서 국내 와인 애호가들 사이에서도 매우 익숙한 와이너리입니다.

본 와인은 일반적인 샤르도네의 평균적인 산출량 보다 훨씬 적은 양을 추출해서 만든 와인으로 생산량은 낮지만 매우 농축된 풍미를 가진 샤르도네로 생산되었습니다. 또한, 8개월 이상 오크 숙성을 거쳐 오크 풍미가 가미된 와인으로 배, 감귤류, 핵과류의 기분 좋은 아로마가 바닐라, 브리오슈 등의 풍미와 만나 조화로운 매력을 보여줍니다.
또한, 도수에 비하여 더욱 묵직한 바디감을 느낄 수 있으며 경쾌한 산미와 드라이 한 피니시가 그 매력을 더해줍니다.

본 와인은 국내에서도 와인 21닷컴 기자들이 선정한 ‘구대륙 화이트 BEST 10’에 선정되었을 만큼 이미 많은 인기를 끌고 있는 와인입니다. 본 와인을 통해 이탈리아 토스카나 샤르도네의 매력을 느껴 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
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    GRAPE VARIETY

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