purpledog

나만의 와인
나만의 퍼플독

퍼플독이 엄선하고 AI가 매칭해주는 나만의 맞춤 와인!
이제 와인을 몰라도 와인을 즐길 수 있습니다.

퍼플독 앱과 함께
합리적인 비용으로 럭셔리한 라이프를 시작하세요!

  • 공유하기
포지오 토스코 베르멘티노
등급

포지오 토스코 베르멘티노

Poggio Tosco Vermentino Toscana IGT
4(2)
국가명
이탈리아More icon토스카나
와이너리
아지엔다 우지아노
주요품종
베르멘티노(Vermentino)
와인스타일
화이트1, 화이트3
알콜도수
13%
용량
750ml
음용온도
10-12°C

기분 좋은 신선한 산미가 유지되며 풍성한 과실 풍미와 플로럴 풍미가 피니시까지 이어지는 북부 이탈리아 베르멘티노 와인

컬러color

옅은 녹색 빛이 감도는 볏짚색

scent
Flavor 자몽
자몽
Right arrow
Flavor 사과
사과
Right arrow
Flavor 배
Right arrow
Flavor 복숭아
복숭아
Right arrow
Flavor 아카시아
아카시아
Right arrow
Flavor 후추
후추
Right arrow
Flavor 미네랄
미네랄
Right arrow
Flavor 카모마일
카모마일
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
8/10
당도
3/10

시음 가이드

Food icon

음식

신선한 해산물, 생선 회, 구운 생선요리, 치킨, 샐러드, 해산물 파스타 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

10-12°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

아지엔다 우지아노

Azienda Uggiano

Azienda Uggiano

아지엔다 우지아노는 프랑스 출신의 양조학자인 쥬세페 로사피오(Giuseppe Losapio)가 1976년 이탈리아 토스카나에 설립한 와이너리입니다. 실제 설립한 것은 1970년대 초이지만 현재와 같이 와이너리의 형태를 갖춘 것이 1976년입니다.


쥬세페 로사피오의 깐깐한 품질 관리로 아지엔다 우지아노는 매우 고품질의 끼안티 와인 생산자로 자리 잡게 되었습니다. 아지엔다 우지아노는 해발고도 250~300m에 위치한 곳에 포도밭을 보유하고 있는데 일조량이 높고 토양이 좋아 고품질의 포도가 생산되고 있습니다.


2015년 쥬세페 로사피오는 은퇴하고 그의 직장 동료이자 직원들에게 와이너리를 인계하였습니다. 현재는 전직 직원들인 다니엘 프로스페리(Daniel Prosperi), 지아코모 포자티(Giacomo Fossati), 파비오 마르텔리(Fabio Martelli) 3인방이 공동으로 와이너리를 이끌고 있습니다. 각각 와인 양조, 영업, 경영으로 구분하여 각자의 전공을 살려 시너지를 발휘하고 있습니다.



포도품종

  • More
    베르멘티노
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon토스카나

이탈리아반도의 중부에 위치한 이탈리아의 주요 와인 명산지


토스카나는 이탈리아 중부에 위치한 주로 피렌체가 주도이며, 티레니아 해(Tyrrhenian Sea)에 접해 있습니다. 토스카나 와인은 로마인보다 앞서 이탈리아반도에 최초로 독자적인 문화를 남긴 에트루리아인(Etruscans)에 의하여 시작되었습니다. 기원전 7세기부터 3세기까지 에트루리아인이 토스카나에서 와인을 생산하여 수출했다는 기록이 있습니다.


토스카나는 전반적으로 건조하며 온난한 기후대에 속하며, 산지오베제(Sangiovese)를 가장 많이 생산하고 있습니다. 그 외에 까베르네 쏘비뇽이나 메를로 등도 다수 생산하며 청포도 품종은 트레비아노(Trebbiano)를 가장 많이 생산합니다.


토스카나에서 전통적으로 가장 유명한 와인은 끼안티(Chianti)로 이는 피렌체 지역 남쪽 아르노 강(Arno River) 좌안에 뻗어 있는 산맥의 와인 지구에서 생산된 와인들을 의미합니다. 끼안티 와인 중에서도 토양과 기후 조건이 좋아 일정 기준을 갖춘 와인을 특별히 끼안티 클라시코(Chianti Classico)라고 하며 병목에 수탉 문양을 별도 표기하고 있습니다. 이러한 끼안티는 이탈리아의 와인 법인 D.O.C. 기준을 지키고 있습니다.


또한, 토스카나에서는 D.O.C. 기준에 얽매이지 않고 생산한 고품질 와인들이 있는데 이는 슈퍼 토스카나(Super Toscana)라는 명칭으로 불리며 끼안티와는 별개로 토스카나를 대표하는 와인으로 자리 잡았습니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
화이트1
화이트3

Purpledog

Purpledog’s Point

화이트 와인은 일반적으로 신선한 과실 풍미를 그대로 살린 와인과 효모 접촉, 오크 숙성 등을 통해 복합적인 풍미를 보여주는 와인으로 구분할 수 있습니다. 프리미엄급 화이트 와인에서는 후자에 해당하는 와인들의 비중이 높지만 그렇다고 꼭 후자의 와인이 더 고품질의 와인은 아닙니다. 그 부분은 포도 품종이나 양조자의 판단에 따라 결정되는 것이며 품질의 기준이 되지는 않습니다.

본 와인을 포함한 북부 이탈리아 와인들은 대부분 전자의 와인들이 많으며 포도 본연의 풍미를 잘 보여주는 와인들입니다. 본 와인도 베르멘티노 본연의 풍미를 잘 살리기 위하여 새벽에 수확한 뒤 저온 발효를 진행하고 스테인리스 스틸에서 숙성한 와인입니다. 자몽, 사과, 서양 배 등의 풍미와 연한 핵과류 풍미, 흰 꽃 풍미 등이 풍부한 미네랄리티와 함께 복합적으로 느껴집니다. 오크 숙성을 하지 않은 와인은 단순한 풍미가 느껴진다는 선입견을 가지신 분들도 있는데 이는 사실과 다릅니다. 물론 아주 단순한 한두 가지의 과실 풍미가 느껴지는 와인들도 있지만 이 와인과 같이 다양한 과실 풍미와 플로럴 풍미, 약간의 향신료 풍미까지 다양하게 느낄 수 있는 와인도 있습니다.

본 와인은 기분 좋은 산미가 피니시까지 이어지며 이에 해산물과는 너무나도 궁합이 좋은 와인입니다. 특히 날씨가 더워질수록 인기가 높은 와인으로 본 와인을 통해 이탈리아 북부 화이트 와인의 상큼함을 느껴 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
4
2명 참여
1
5
4
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

    ⓒ 퍼플독 컨텐츠 제작소