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와이너리

비네티 델 불투레

Vigneti del Vulture

비네티 델 불투레는 이탈리아 최대 규모의 와인 회사인 판티니(파네세) 그룹의 하부 와이너리입니다. 파네세 가문은 1582년부터 와인을 생산하기 시작하였으며 품질에 대한 끊임없는 혁신 추구로 오랜 시간 동안 유럽 왕실의 와인으로 사랑받은 와이너리입니다. 현재는 판티니 그룹이라는 세계적인 대형 와인 종합회사로 자리 잡았으며 이탈리아 아부르쪼를 중심으로 풀리아, 캄파니아, 바실리카타, 시칠리아, 토스카나 등 중남부 이탈리아 전역에 하부 와이너리들을 두고 있습니다.

바실리카타 지역은 그 역사는 오래되었지만 대형 와이너리들의 관심을 받던 지역은 아니었고 이에 관리자들의 경험 부족으로 파산에 이른 와인 재배자들이 많았습니다. 2009년 판티니 그룹은 풀리아의 칸티나 디오메데(Cantina Diomede)와 함께 이런 재배자들을 연합하여 제대로 된 와이너리를 만들고자 하였고 이에 탄생한 것이 비네티 델 불투레입니다. 이들은 바실리타카 지역의 잠재력을 알아보고 알리아니코 와인을 포함한 실험적인 와인들을 생산하였고, 현재는 이 지역의 뛰어난 떼루아를 잘 살린 특색 있는 와인으로 세계적인 인기를 얻고 있습니다.

포도품종

• 

  그레코

  60%

  
• 

  피아노

  40%

  

원산지

이탈리아바실리타카

이탈리아 남부 화산 토양으로 덮여진 산악 지형의 산지

바실리카타는 그리스인들에 의하여 개척된 오랜 역사를 가진 산지로 다만 역사에 비하여 최근까지 큰 주목을 받은 산지는 아닙니다. 다만, 최근 알리아니코 델 불투레 와인을 포함한 질 좋은 와인이 다수 생산되면서 다시 주목을 받고 있습니다.

바실리카타는 이탈리아 남부에 위치해 있으며 캄파니아 남쪽에 접해 있습니다. 이곳은 이탈리아에서 가장 산이 많은 지역 중 하나로 거의 절반은 산, 절반은 구릉으로 구성되어 있습니다. 특히 사화산인 몬테 불투레를 둘러싼 광대하고 높은 평야 지대에 좋은 포도밭들이 다수 형성되어 있습니다.

바실리카타에는 1개의 D.O.C.G. 와인과 4개의 D.O.C. 와인을 보유하고 있는데 D.O.C.G. 와인이 바로 알리아니코 델 불투레입니다. 알리아니코 델 불투레는 남부의 바롤로라는 평가를 받을 만큼 뛰어난 품질을 자랑하며 세계적인 인기를 끌고 있습니다. 또한 최근에는 등급과는 무관하게 모스카토, 말바시아 등의 화이트 품종을 활용한 실험적인 와인들도 다수 생산되고 있는데 모두 좋은 평가를 받고 있습니다.

최근의 평가를 보면 앞으로가 더욱 기대되는 성장하고 있는 산지입니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 이탈리아의 유명 와인 그룹 판티니의 하부 와이너리 비네티 델 불투레의 화이트 와인입니다. 본 와인은 남부 이탈리아에서 주로 재배되는 그레코와 피아노를 거의 균등한 비율로 블랜딩하여 만든 와인입니다.

피아노와 그레코는 남부 이탈리아를 대표하는 화이트 품종으로 매우 아로마틱 하여 포도 자체의 신선한 향을 잘 살린 와인들이 주로 생산됩니다. 본 와인 역시 두 품종의 아로마틱 한 특징을 잘 살리기 위하여 낮은 온도에서 1차 발효 후 오크가 아니라 산소가 침범할 수 없는 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성한 와인입니다. 레몬, 자몽과 같은 시트러스 풍미와 청사과 배와 같은 과육 아로마가 지배적이며 기분 좋은 산미가 청량감을 주는 와인입니다.

본 와인은 신선한 해산물이나 회와 특히 궁합이 좋으며 더운 여름철에는 가벼운 안주와 함께 즐기셔도 매력을 느낄 수 있는 와인입니다. 또한, 전체적으로 밝고 경쾌한 캐릭터의 와인이지만 긴 여운을 주는 와인으로 너무 가벼운 화이트 와인을 싫어하시는 분들도 충분히 즐기실 수 있는 와인입니다.