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와이너리

브루어 클리프턴

Brewer-Clifton

브루어 클리프턴은 두 명의 와인 메이커인 그렉 브루어(Greg Brewer)와 스티브 클리프턴(Steve Clifton)이 의기투합하여 1996년 설립한 와이너리입니다. 그들은 당시에는 유명세가 덜했던 산타 리타 힐스의 매력을 알아보고 산타 리타 힐스에 와이너리를 설립하였으며 현재 산타 리타 힐스를 대표하는 와이너리로 자리 잡았습니다.

그들은 산타 리타 힐스의 떼루아를 바탕으로 고품질의 피노 누아, 샤르도네 와인을 생산하고 있으며 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 최고의 산타 리타 힐스 와이너리라는 극찬을 듣기도 하였습니다. 또한, 2014년 세계적인 와인 평론지 Wine Spectator의 100대 와인에 그들의 와인이 8위에 랭크되기도 하였으며 그 외 여러 평론가들로부터 극찬을 받은 와이너리입니다.

그들은 지속 가능한 와인 생산에도 상당한 신경을 쓰고 있으며 산타 리타 힐스의 떼루아를 온전하게 담은 와인을 생산하고자 노력하고 있습니다.

2017년 미국의 와인 명문가 잭슨 패밀리 와인즈(Jackson Family Wines)에 인수되며 막대한 투자로 더욱 세계적으로 도약하고 있는 와이너리이기도 합니다.

포도품종

• 

  피노 누아

  100%

  

원산지

미국캘리포니아산타 리타 힐즈

미국 캘리포니아 주 남쪽 해안가에 위치한 세계적인 퀄리티의 피노 누아 생산지

산타 리타 힐즈는 센트럴 코스트(Central Coast)의 대표적인 주요 와인 생산 지구인 산타 바바라 카운티 7개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역) 중 한 지역입니다.

산타 이네즈 밸리(Santa Ynez Valley)의 서쪽 끝에 위치한 산타 리타 힐즈는 해안가에서 25km 정도 떨어져 있고 주변의 산맥들로 인해 좌측의 태평양에서 불어오는 서늘한 바람이 직접 관통하며 태평양의 영향으로 안개가 자주 끼어 한여름에도 최고 기온이 프랑스 부르고뉴 지역보다 낮습니다. 이런 이유로 피노 누아와 샤르도네 재배에 적합하며 최고급 산지로 알려져 있습니다. 주로 토양은 롬(Loam)과 자갈 토양으로 이루어져 있으며 배수가 용이하고 적은 강수량으로 포도 재배에 적합할 뿐만 아니라 해양 퇴적물 덕분에 미네랄리티와 염도가 나타나는 것이 특징입니다.

칠레의 유명한 대형 와이너리인 비냐 산타 리타(Vina Santa Rita)에서 자신들의 이름과 헷갈릴 수 있다고 항의하여 2006년부터 공식 명칭을 Santa Rita Hills에서 Sta. Rita Hills로 교체하게 되었습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 산타 바바라 중에서도 대표적인 피노 누아 산지로 알려져 있는 산타 리타 힐스의 피노누아 와인입니다. 산타 리타 힐스는 태평양에 근접한 산지로 주변 산맥의 영향으로 시원한 해풍이 직접 관통하고 해무가 자주 끼어 한여름 최고 기온이 프랑스 부르고뉴보다도 낮습니다. 토양과 강수량도 포도 재배에 적합하며 해양 퇴적물의 영향으로 미네랄 풍미도 가미되어 최고의 피노 누아 산지로 손꼽힙니다.

본 와인은 산타 리타 힐스를 대표하는 브루어 클리프턴의 피노 누아 와인으로 브루어 클리프턴은 산타 리타 힐스가 크게 알려지기 전부터 그 떼루아를 알아보고 와인을 생산한 선구자입니다. 그들의 와인 메이킹 실력이 십분 발휘된 와인으로 제비꽃, 붉은 장미가 연상되는 플로럴 한 노트가 매력적인 와인입니다. 석류와 체리와 같은 산뜻한 아로마에 이어 버섯, 삼나무, 흙, 가죽, 미네랄 등 잘 만든 피노 누아에서 보여주는 복합적인 풍미가 가미되어 다양한 매력을 느낄 수 있는 와인입니다.

본 와인을 통해 캘리포니아 최고 피노 누아 산지로 손꼽히는 산타 리타 힐스의 피노 누아를 경험해 보시기 바랍니다.