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헤드 와인스

Head Wines

헤드 와인스는 시드니 대학 화학 전공 출신인 알렉스 헤드(Alex Head)가 2006년에 호주 바로사 밸리에 설립한 와이너리입니다. 그는 대학시절부터 구세계 와인에 상당한 관심을 가지기 시작하였으며 특히 프랑스 남부의 론 계곡 와인들에 심취하였습니다. 특히 그는 시라 품종에 매료되었는데 자신의 이름을 건 와인을 생산하고 싶다고 결심하고 와이너리 사업에 뛰어들게 됩니다.

그의 관심사대로 헤드 와인스는 쉬라즈 품종을 베이스로 한 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 그의 고집과 열정은 그대로 와인에 반영되어 론 계곡의 유력한 와이너리들과 비슷한 수준의 와인을 생산하고 있습니다. 또한, 헤드 와인스는 되도록이면 단일 품종으로 와인을 생산하는 것을 선호하는데 그래도 일부 와인은 블랜딩한 와인을 생산하고 있습니다. 남부 론 스타일로 블랜딩한 와인도 일부 생산되는데 해당 와인들 역시 상당히 좋은 평가를 받고 있습니다.

헤드 와인스는 설립 후 단시간만에 호주 내 최고의 와인 평론가인 제임스 할리데이(James Halliday)로부터 5성급 와이너리로 평가받으며 호주 내에서도 급부상하고 있는 와이너리입니다. 아직 그 역사가 길지 않은 와이너리이기 때문에 앞으로가 더 기대되는 와이너리 중 하나입니다.

포도품종

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  쉬라즈

  
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  마타로

  
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  토우리가 나시오날

  
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  그르나슈

  

원산지

호주사우스 오스트레일리아바로사 밸리

사우스 오스트레일리아에 위치한 호주 와인 산업의 수도라 불리는 유명 산지

바로사 밸리는 사우스오스트레일리아 주의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 70km 떨어진 곳에 위치한 호주의 대표적인 와인 산지입니다. 이곳은 ‘호주 와인 산업의 수도’라 불릴 만큼 상징적인 위상을 지니고 있으며, 세계적으로도 가장 유명한 쉬라즈 생산지 중 하나로 꼽힙니다.

바로사 밸리는 전반적으로 건조하고 기온이 높은 대륙성 기후를 띠며, 특히 포도 생육기 동안 강수량이 적어 포도가 완전히 익는 데 유리한 환경을 갖추고 있습니다. 일교차가 크고 토양은 대체로 척박한 롬(Loam) 토양으로 구성되어 있어, 과실의 풍미가 응축된 고품질 포도 재배에 적합합니다. 롬 토양이란 모래와 점토가 적절히 혼합된 황갈색 토양으로, 배수성과 보수성이 균형을 이루는 것이 특징입니다. 이 지역에서는 다양한 품종이 재배되지만, 쉬라즈는 단연코 바로사 밸리를 상징하는 대표 품종입니다. 고온 건조한 기후와 오래된 포도나무에서 자란 쉬라즈는 진하고 깊이 있는 풍미를 자랑하며, 세계적인 명성을 얻고 있습니다.

바로사 밸리에는 현재 약 150여 개의 와이너리와 80여 개의 셀러 도어(Cellar Door)가 운영 중이며, 연간 평균 55,000톤 이상의 포도가 수확되고 있습니다. 이 지역에는 펜폴즈(Penfolds), 울프 블라스(Wolf Blass), 제이콥스 크리크(Jacob’s Creek) 등 세계적인 와이너리들이 자리하고 있습니다.

또한, 바로사 빈티지 페스티벌(Barossa Vintage Festival)은 호주에서 가장 오래된 와인 축제 중 하나로, 매년 4월 열리며 지역의 와인 문화와 전통을 널리 알리고 있습니다. 2017년에는 70주년을 맞아 더욱 성대하게 개최되었으며, 지역 주민과 관광객 모두가 즐기는 축제로 자리잡고 있습니다.

Purpledog’s Point

헤드 레드 쉬라즈는 호주 헤드 와인스에서 만든 와인으로 프랑스 남부 론 계곡의 와인 스타일로 와인을 생산한 것이 특징입니다. 론 계곡은 크게 북부와 남부로 나뉘어지는데 북부는 시라를 단일 품종으로 한 레드 와인을 주로 생산하며 남부는 그르나슈와 시라, 무르베르도 등의 품종을 블랜딩한 와인을 주로 생산합니다.

헤드 레드 쉬라즈는 북부 론 스타일의 와인으로 쉬라즈를 베이스로 한 와인입니다. 물론 쉬라즈 단일 품종의 와인은 아니지만 쉬라즈를 기본 베이스로 일부 타 품종을 블랜딩하여 단점을 보완하고 있는 것이 특징입니다.

본 와인은 호주 와인이지만 완벽한 북부 론 레드 와인 스타일을 보여주고 있는데, 이는 와이너리의 오너인 제이콥스 크리크가 론 스타일의 와인을 동경했기 때문입니다. 그는 론 와인을 동경하여 와인 사업에 뛰어들었고 이에 호주에서 완벽한 론 스타일의 와인을 만드는 와이너리로 명성을 떨치고 있습니다.

호주에서 만든 완벽한 프랑스 론 스타일의 와인을 경험하고자 하신다면 단연 추천해 드리는 와인입니다.