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드라고 볼란테 살리체 살렌티노 리제르바
등급

드라고 볼란테 살리체 살렌티노 리제르바

Drago Volante salice salentino riserva
4.1(92)
국가명
이탈리아More icon풀리아
와이너리
까사 비나콜라 보떼르
주요품종
네그로아마로(Negro Amaro)
와인스타일
레드2
알콜도수
13.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

복합적인 풍미와 풍부하면서도 우아한 타닌이 돋보이는 굿 밸런스의 남부 이탈리아 와인

컬러color

밝은 루비색

scent
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 체리
체리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 감초
감초
Right arrow
Flavor 계피
계피
Right arrow
Flavor 후추
후추
Right arrow
Flavor 자두
자두
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
6/10
당도
3/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 피자, 숙성된 치즈, 토마토 파스타, 치킨 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

까사 비나콜라 보떼르

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter

까사 비냐콜라 보떼르는 이탈리아 북부 베니스에 본사를 두고 있는 와이너리입니다. 1928년 카를로 보떼르가 설립하였고 보떼르 가문이 3대째 와이너리를 운영 중입니다. 현재는 루카, 안나리사, 알레산드로 보떼르 삼남매가 와이너리를 이끌어 가고 있습니다.


보떼르는 이탈리아 포도 농가와 끈끈한 관계를 유지하며 품질 좋은 와인을 생산하고 있으며, 특히 베네토, 풀리아, 몰리세, 아부르쪼, 시칠리아 지역의 생산자들과 손을 잡고 퀄리티 높은 와인을 전 세계로 수출하고 있습니다. 또한 북부 이탈리아부터 남부 이탈리아에 이르기까지 다양한 지역의 토종 품종으로 만든 와인을 선보이며, 이탈리아 와인을 알리기 위해 힘쓰고 있습니다.


그뿐만 아니라 보떼르는 지속 가능한 생산에도 많은 관심을 기울이고 있으며 ISO인증, IFS인증, BRC인증 등 안전과 관련된 인증을 6개나 확보하고 있습니다. 포도 수확 단계부터 발효, 와인 포장까지 더 좋은 와인을 생산하기 위해 다양한 시도와 노력을 기울이고 있습니다.


현재 보떼르는 이탈리아 수출 와인의 35병 중 한 병을 생산할 정도로 큰 규모로 이탈리아 와인 산업을 이끌어가고 있습니다. 100년에 가까운 역사를 자랑하는 보떼르는 현재를 넘어 앞으로의 100년이 더 기대되는 이탈리아 최고의 와이너리로 그 가치를 더해 갈 것입니다.

포도품종

  • More
    네그로아마로
    More
  • More
    말바시아 네라
    More
  • 본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

이탈리아More Icon풀리아

이탈리아 최남부 지역에 위치한 이탈리아 최대의 와인 산지


풀리아(Puglia)는 이탈리아 최남부 지역으로 아드리아해(Adriatic Sea)와 맞닿은 와인 산지입니다. 이탈리아반도를 보통 장화로 비유하는데, 해당 지역은 장화의 발뒤꿈치 부분에 해당합니다.


풀리아는 와인 생산량으로는 이탈리아의 주요 산지 중 하나인 베네토(Veneto) 다음으로 이탈리아 와인 사업의 큰 비중을 차지하고 있는 지역입니다. 토양과 기후가 포도 재배에 있어 최적의 환경을 갖추고 있으며 이탈리아에서 가장 넓은 포도 재배 면적을 자랑합니다. 하지만 워낙 넓은 면적에서 대량으로 와인을 생산하다 보니 품질 좋은 와인보다는 벌크와인 생산지라는 오명을 쓰기도 했습니다. 현재도 벌크와인을 생산하고 있지만, 시설 투자와 지역 와이너리의 노력으로 품질 좋은 와인을 많이 생산하고 있습니다.


풀리아에서는 토착 품종인 프리미티보(Primitivo)와 네그로 아마로(Negroamaro)로 와인을 만들고 있습니다. 프리미티보는 미국 캘리포니아에서 생산되는 진판델(Zinfandel)과 동일한 품종입니다. 최근 소비자들이 흔히 만날 수 있는 일반 품종이 아닌 토착 품종으로 만든 와인들에 대한 니즈가 늘어나면서 풀리아의 토착 품종을 활용한 와인들도 주목받고 있습니다.


풀리아 지역은 아름다운 해변과 고성, 탑들을 쉽게 접할 수 있는 지역으로 유명해 많은 관광객이 찾고 있는 곳이기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 청룡의 해와 함께하기 너무나도 좋은 이탈리아 네그로아마로 베이스의 블랜딩 와인입니다. “드라고 볼란테”는 직역하면 하늘을 비행하는 용으로 “비상하는 용”으로 의역 가능하며 청룡의 해에 어울리는 힘찬 와인 명칭과 역동적인 라벨이 인상적인 와인입니다. 외관적인 모습뿐만 아니라 풍미 역시 복합적이면서도 강렬하고 우아하여 용이 비상하는 듯한 느낌을 보여주는 와인입니다.

네그로아마로는 이탈리아 남부의 토착 품종으로 주로 타닌이 풍부하며 전체적으로 진한 느낌으로 양조됩니다. 본 와인 역시 혀를 쪼여주는 느낌의 풍부한 타닌감이 특징이며, 타닌이 풍부하면서도 그 질감은 부드러워 우아하고 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 또한 잘 익은 과실 풍미에 약간의 향신료 풍미, 삼나무 풍미가 가미되어 복합적이고 강렬한 풍미를 느낄 수 있습니다.

본 와인은 이탈리아 최고의 와인 평론지 "루카 마로니"로부터 98점의 높은 평가를 받았으며 길버트 앤 가이야르 인터내셔널 챌린지에서 더블 금메달을 수상하기도 한 검증된 와인입니다. 어느 안주와도 궁합이 좋은 와인으로 크게 호불호 없이 누구나 즐길 수 있어 선물용으로도 상당히 인기가 좋은 와인입니다. 퍼플독 선정 청룡의 해에 선물하기 좋은 베스트 와인으로 청룡의 해에 비상하기를 바라는 누군가 또는 자기 자신에게 본 와인을 꼭 선물해 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.1
92명 참여
37
5
4
3
2
1
    비회원_17062452643692024.1.26신고하기
    새우튀김2024.1.16신고하기
    지인한테 선물을 줬는데, 디자인도 예쁘고 맛도 밸런스가 좋아서 만족하셨어요
    아이언맨2023.3.29신고하기
    아주 부드러우면서도 향이 풍부해 어떤 안주와 먹어도 잘 어울릴 듯한 와인이네요!
    회원292962023.3.27신고하기
    붉은 과실 아로마가 향기롭고 중간 정도의 바디감, 산미, 타닌이 느껴지며 밸런스가 좋아 편하게 맛있게 마셨습니다.
    구리구리2023.2.28신고하기
    첫 구독으로 받았던 와인.. 무난했습니다!!
    식이2023.2.27신고하기
    바디감도 적당하고 부드러운 와인이었습니다~
    와인의신2023.2.5신고하기
    병 디자인부터 맛까지 사랑스러운 와인입니다. 살짝 은은한 당도가 느껴져 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.
    워너디2023.1.18신고하기
    친한 지인 선물 주려고 매장에서 구입했는데, 너무 만족해 합니다!
    제임스본드2023.1.3신고하기
    디자인이 너무 이뻐서 사고 싶었는데 맛있다고 다들 추천을 해줘서 구매했어요. 퍼플독이 추천하는 와인은 실패하지 않는 것 같아요.
    회원272622022.12.9신고하기
    티본 스테이크를 먹으면서, 디켄딩없이 마신 와인인데, 상당히 부드러운편이었는데, 기억에 오래남을듯 합니다. 이런 스타일은 여성분들도 상당히 좋아하실듯 싶고, 무엇보다 음용 온도와 긽이 곁들이는 음식(?)이 매우 중요한것 같습니다. 선물용으로 손색없겠네요. 전제적으로 저의 점수큰 10점만점중 8점? 입니다.
    병아리2022.8.10신고하기
    깔끔하고 부드러운 와인입니다. 산미나 타닌감이 자연스러워서 와인을 잘 모르는데도 편안하게 마실 수 있었어요. 크게 거부감 없이 누구나 마실 수 있는 와인 같습니다!
    쥬디2022.7.14신고하기
    전반적으로 산미, 당도, 타닌 다 정제되어있는 느낌이에요. 혼자 먹기도 괜찮은데 취향을 크게 안탈것같아서 지인들이랑 먹기 좋을 것 같아요
    재구재구2022.6.16신고하기
    너무 제 스타일이라 또 구매할 수 있으면 구매하고 싶어요 ㅎㅎ

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GRAPE VARIETY

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