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와이너리

보시오 패밀리 에스테이트

Bosio Family Estates

보시오 패밀리 에스테이트는 에지디오 보시오(Egidio Bosio)와 그의 아내 안젤라(Angela)가 1967년 설립한 와이너리입니다. 1980년대 2대째인 발터 보시오(Valter Bosio)가 경영을 물려받으면서 빈야드를 공격적으로 확장하였고 현재는 발터의 아들이자 양조학을 전공한 루카 보시오(Luca Bosio)까지 합류하며 3대째 와이너리를 이어가고 있습니다.

피에몬테 랑게 지역에 기반을 두고 있으며 현재는 피에몬테를 대표하는 와이너리로 자리 잡았습니다. 고급 라인을 양조하는 와이너리, 유기농 와이너리만 제조하는 와이너리, 식전주로 어울리는 가벼운 와인만 제조하는 와이너리 등 와이너리를 세분화하여 운영하고 있으며 이에 매우 다양한 라인의 와인을 생산하고 있습니다.

일반적으로 이탈리아에서는 와이너리에 “에스테이트”라는 용어를 잘 사용하지 않는데 보시오는 글로벌이라는 개념을 중시하기 때문에 자신의 와이너리를 “에스테이트”로 표현하고 있습니다. 그들은 자신들의 포도원을 유산이라고 표현하며 그 전통을 중시하면서도 전 세계 와인 애호가를 만족하는 와인을 만들고자 노력하고 있습니다. 끊임없는 혁신과 새로운 시도로 유명한 와이너리로 앞으로가 더 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  모스카토

  100%

  

본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

이탈리아피에몬테

이탈리아 북부 알프스 산맥 기슭에 위치한 이탈리아 최고의 와인 산지

이탈리아 최고의 와인 산지로 유명한 피에몬테는 이탈리아 북부 알프스산맥의 산기슭에 위치한 와인 산지입니다. 왼쪽에는 알프스산맥이 위치하고 남쪽으로는 아펜니노(Appennino) 산맥이 위치하여 이탈리아 내에서 비교적 서늘한 기후에 속합니다. 이렇게 산맥에 둘러싸여 피에몬테에는 안개가 자주 형성되며, 이에 일조량을 늘리기 위하여 대부분 포도밭들은 구릉에 위치해 있습니다.

피에몬테는 레드 품종의 경우 바르베라(Barbera), 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto) 등의 토착 품종을 주로 생산하며, 화이트 품종은 모스카토 비앙코(Moscato Bianco), 코르테제(Cortese) 등을 주로 생산합니다. 피에몬테는 프랑스 부르고뉴와 생산 스타일이 비슷하다는 평가를 받는데 이는 피에몬테에서도 부르고뉴와 같이 주로 단일 품종으로만 와인을 생산하고 대규모 네고시앙 이외에 작은 규모의 와인 생산자들이 많기 때문입니다.

피에몬테는 그 내에 세부 D.O.C.G. 산지를 보유하고 있는데 가장 유명한 것이 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)입니다. 바롤로와 바르바레스코는 모두 피에몬테 내 세부적인 지역 명칭이자 와인들의 명칭이기도 한데 이탈리아를 대표하는 명품 와인들입니다. 피에몬테의 와인들은 지금도 계속 발전하고 있고 앞으로도 이탈리아 최고 와인 산지의 명성을 이어갈 것으로 보입니다.

Purpledog’s Point

모스카토 다스티는 와인을 잘 모르시는 분들도 한 번씩 들어보셨을 정도로 유명한데 그만큼 대형마트 등에서 쉽게 접할 수 있는 와인이기 때문입니다. 모스카토 다스티는 달콤한 약발포성 스파클링 와인으로 술을 잘 드시지 못하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있기 때문에 찾으시는 분들이 많고 그래서 쉽게 접할 수 있는것입니다. 그렇다고 모스카토 다스티 와인이 초보만 좋아한다거나 품질이 낮은 와인은 절대 아닙니다. 모스카토 다스티는 정확하게 말하면 이탈리아 피에몬테의 아스티(Asti) 마을에서 모스카토 품종을 활용하여 만든 스파클링 와인을 의미합니다. 모스카토 다스티는 이탈리아 와인 법상 최고 등급에 해당하는 D.O.C.G. 등급으로 이 부분만 본다면 이탈리아 최고 와인 중 하나입니다.

다만, 모스카토 다스티를 만드는 방식 자체가 그렇게 까다롭지 않고 워낙 세계적으로 인기가 많아 다수의 와인들이 생산되다 보니 저가나 품질이 낮은 모스카토 다스티들도 판매되는 것이 사실입니다. 그래서 좋은 모스카토 다스티 와인을 선택하기 위하여는 그 향과 풍미가 얼마나 풍부한지 단맛이 너무 인위적이지는 않은지 등을 살펴보는 것이 좋습니다.

본 와인은 아스티 마을이 속해 있는 피에몬테 지방을 대표하는 와이너리인 보시오 패밀리 에스테이트의 모스카토 다스티입니다. 특히 모스카토 다스티 와인 중에서도 열대과일 향과 달콤한 꿀 향이 풍부하며, 단맛이 쉽게 질리지 않고 여러 음식과도 잘 어울립니다. 케이크, 스낵 등 간단한 디저트와 함께 즐기시기에 상당히 훌륭하며 기분 좋은 단맛이 매력적인 모스카토 와인입니다.