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와이너리

퍼플 와인 컴퍼니

Purple Wine Company

퍼플 와인 컴퍼니는 데릭 벤헴(Derek Benham)이 2001년 설립한 종합 와인 컴퍼니입니다. 캘리포니아 페탈루마(Petaluma)에 기반을 두고 있으며 러시안 리버 밸리, 나파 밸리 등 유명 산지의 포도를 공수하여 와인을 생산하고 있습니다. 직접 양조를 할 뿐만 아니라 여러 하위 와이너리를 두고 와인을 생산 및 유통하고 있는 대형 컴퍼니로 최근에는 와인뿐만 아니라 보드카 생산에도 뛰어들어 와인 및 증류주를 생산・유통하고 있습니다.

최대 와인 소비국 중 하나인 미국에서도 20세기 후반까지만 해도 와인은 특권층만 즐기는 것이라는 시각이 있었습니다. 데릭은 이러한 오해를 바로잡기 위해 합리적인 가격의 고품질 와인들을 생산하고자 결심하였고, 그 의지를 바탕으로 와인 생산에 적극적으로 뛰어들고 있습니다. 퍼플 와인 컴퍼니의 와인들은 매우 수준급의 품질을 자랑하면서도 가격은 합리적이라 현지에서도 상당한 인기를 끌고 있습니다.

또한, 퍼플 와인 컴퍼니는 현대적인 양조 설비를 갖추고 있으면서도 환경까지 생각하여 California Sustainable Winegrowing Alliance로부터 ‘지속 가능한 와이너리’로 지정을 받았습니다. 뛰어난 품질과 합리적인 가격을 자랑하며, 미래를 생각하는 지속 가능한 와이너리로 앞으로의 성장이 더욱 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

미국캘리포니아소노마 카운티

미국 캘리포니아 주 북쪽에 위치한 해안가에 인접한 와인 산지

소노마 카운티는 캘리포니아 주 북쪽의 노스 코스트(North Coast)의 대표적인 와인 산지 중 하나로 샌프란시스코의 북쪽, 나파 밸리의 서쪽 해안가에 자리 잡고 있습니다.

소노마 카운티에서 처음 포도나무를 재배한 것은 러시아 정착민들이었습니다. 많은 사람들이 미국에 러시아 정착민들이 있었다고 하면 의아해 할 수 있지만 19세기 초 소노마 카운티에 러시아 정착촌이 있었고 그들이 포도를 재배하기 시작하였습니다. 그 후 타 캘리포니아 지역과 마찬가지로 카톨릭 수도사들에 의하여 양조기술이 발달되어 와인 생산지로 자리 잡게 됩니다.

소노마 카운티는 해안에 인접해 있기 때문에 나파 밸리보다는 전반적으로 그 기온이 낮으며, 재배하는 품종도 비교적 많습니다. 유명한 와이너리들이 다수 존재하지만 나파 밸리는 관광지의 느낌이지만 소노마 카운티는 한적한 느낌을 많이 받을 수 있습니다.

소노마 카운티는 17개의 하부 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)를 두고 있는데 알렉산더 밸리(Alexander Valley), 드라이 크리크 밸리(Dry Creek Valley), 러시안 리버 밸리(Russian River Valley), 소노마 코스트(Sonoma Coast) 등이 유명합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 미국 캘리포니아의 퍼플 와인 컴퍼니 산하 실로 로드 빈야드의 샤르도네 와인입니다. 실로 로드 빈야드는 러시안 리버 밸리를 중심으로 167에이커 규모의 광대한 빈야드에서 포도를 재배하고 있습니다.

본 와인은 소노마 카운티의 샤르도네로 양조된 와인으로 실로 로드는 소노마 카운티의 중심부를 관통하는 도로명입니다. 샤르도네는 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 화이트 품종으로 그만큼 다양한 와인이 생산되고 있으며, 양조 방식이나 떼루아에 따라 매우 다른 특징을 보여주기도 합니다.

본 와인은 샤르도네 특유의 과실 풍미를 살리기 위하여 야간에 수확하였으며 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되었습니다. 그 후 유산 전환(젖산 발효)을 통해 날카로운 산미를 부드럽게 하고 버터 등의 유제품 풍미가 발현될 수 있도록 했습니다. 이에 본 와인은 샤르도네 특유의 시트러스 풍미에 사과, 배 등의 풍미가 더해지고 바닐라, 버터 등의 풍미가 더해져 복합적인 매력을 보여줍니다. 또한 크리미한 질감으로 부드럽고 우아한 매력을 함께 느낄 수 있습니다.

합리적인 가격에 고급 샤르도네의 특징을 보여주는 와인으로 본 와인을 통해 캘리포니아 샤르도네의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.