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파사토 아스티
등급

파사토 아스티

Passato ASTI
4.2(10)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
이탈리아More icon피에몬테
와이너리
보시오 패밀리 에스테이트
주요품종
모스카토(Moscato)
와인스타일
스파클링1
알콜도수
7.5%
용량
750ml
음용온도
6-8°C

풍성한 버블과 달콤한 풍미로 기분 좋은 단맛을 선사하는 모스카토 와인

컬러color

연한 노란색

scent
Flavor 레몬
레몬
Right arrow
Flavor 파인애플
파인애플
Right arrow
Flavor 리치
리치
Right arrow
Flavor 살구
살구
Right arrow
Flavor 복숭아
복숭아
Right arrow
Flavor 아카시아
아카시아
Right arrow
taste?
바디
4/10
산미
7/10
당도
8/10
버블
7/10

시음 가이드

Food icon

음식

과일, 케이크, 쿠키, 치즈 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

6-8°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

보시오 패밀리 에스테이트

Bosio Family Estates

Bosio Family Estates

보시오 패밀리 에스테이트는 에지디오 보시오(Egidio Bosio)와 그의 아내 안젤라(Angela)가 1967년 설립한 와이너리입니다. 1980년대 2대째인 발터 보시오(Valter Bosio)가 경영을 물려받으면서 빈야드를 공격적으로 확장하였고 현재는 발터의 아들이자 양조학을 전공한 루카 보시오(Luca Bosio)까지 합류하며 3대째 와이너리를 이어가고 있습니다.


피에몬테 랑게 지역에 기반을 두고 있으며 현재는 피에몬테를 대표하는 와이너리로 자리 잡았습니다. 고급 라인을 양조하는 와이너리, 유기농 와이너리만 제조하는 와이너리, 식전주로 어울리는 가벼운 와인만 제조하는 와이너리 등 와이너리를 세분화하여 운영하고 있으며 이에 매우 다양한 라인의 와인을 생산하고 있습니다.


일반적으로 이탈리아에서는 와이너리에 “에스테이트”라는 용어를 잘 사용하지 않는데 보시오는 글로벌이라는 개념을 중시하기 때문에 자신의 와이너리를 “에스테이트”로 표현하고 있습니다. 그들은 자신들의 포도원을 유산이라고 표현하며 그 전통을 중시하면서도 전 세계 와인 애호가를 만족하는 와인을 만들고자 노력하고 있습니다. 끊임없는 혁신과 새로운 시도로 유명한 와이너리로 앞으로가 더 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    모스카토
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon피에몬테

이탈리아 북부 알프스 산맥 기슭에 위치한 이탈리아 최고의 와인 산지


이탈리아 최고의 와인 산지로 유명한 피에몬테는 이탈리아 북부 알프스산맥의 산기슭에 위치한 와인 산지입니다. 왼쪽에는 알프스산맥이 위치하고 남쪽으로는 아펜니노(Appennino) 산맥이 위치하여 이탈리아 내에서 비교적 서늘한 기후에 속합니다. 이렇게 산맥에 둘러싸여 피에몬테에는 안개가 자주 형성되며, 이에 일조량을 늘리기 위하여 대부분 포도밭들은 구릉에 위치해 있습니다.


피에몬테는 레드 품종의 경우 바르베라(Barbera), 네비올로(Nebbiolo), 돌체토(Dolcetto) 등의 토착 품종을 주로 생산하며, 화이트 품종은 모스카토 비앙코(Moscato Bianco), 코르테제(Cortese) 등을 주로 생산합니다. 피에몬테는 프랑스 부르고뉴와 생산 스타일이 비슷하다는 평가를 받는데 이는 피에몬테에서도 부르고뉴와 같이 주로 단일 품종으로만 와인을 생산하고 대규모 네고시앙 이외에 작은 규모의 와인 생산자들이 많기 때문입니다.


피에몬테는 그 내에 세부 D.O.C.G. 산지를 보유하고 있는데 가장 유명한 것이 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)입니다. 바롤로와 바르바레스코는 모두 피에몬테 내 세부적인 지역 명칭이자 와인들의 명칭이기도 한데 이탈리아를 대표하는 명품 와인들입니다. 피에몬테의 와인들은 지금도 계속 발전하고 있고 앞으로도 이탈리아 최고 와인 산지의 명성을 이어갈 것으로 보입니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
스파클링1

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 모스카토 와인의 대표적 산지인 피에몬테 지역의 모스카토 스파클링 와인입니다. 모스카토는 머스캣으로 불리기도 하는 품종으로 달콤한 향기와 맛이 특징이며 주로 스위트 와인의 원료로 사용됩니다.

많은 분들이 들어 보셨을 모스카토 다스티 와인과 동일하게 피에몬테 지방에서 양조 되었으나 본 와인은 스푸만테에 해당하는 와인으로 별도의 D.O.C.G. 와인입니다. 모스카토 다스티의 경우 스파클링 와인이기는 하나 기포가 많지 않은 프리잔떼에 해당하는 반면 본 와인은 기포가 많은 스푸만테로 양조 되어 풍성한 버블을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 모스카토 다스티에 비하여 본 와인과 같은 아스티 스푸만테 와인이 평균적으로 조금 더 알코올 함량이 높으며 잔당은 조금 낮습니다. 이에 모스카토 다스티에 비하여는 당도가 조금 낮아 단맛을 싫어하시는 분들도 조금 더 쉽게 즐기실 수 있는 와인입니다.

또한, 아스티 스푸만테 와인은 흰 꽃향이 달콤한 과실 향과 함께 느껴지는데 본 와인도 향긋한 아카시아 풍미가 더해져 조금 더 복합적인 매력을 보여주고 있습니다. 기분 좋은 달콤함으로 파티용 와인으로도 제격인 본 와인을 즐거운 순간에 드셔 보시기를 추천해 드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.2
10명 참여
7
5
4
3
2
1
    bbxxum2023.10.31신고하기
    기분 좋은 달콤함이 매력적인 아스티 와인
    마라탕2023.10.13신고하기
    달달하고 맛있어요!

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GRAPE VARIETY

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