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와이너리

샤또 마고

Château Margaux

샤또 마고는 12세기에 설립되어 15세기부터 와인을 생산한 것으로 알려져 있으며 뛰어난 품질로 중세부터 높은 명성을 자랑한 와이너리입니다. 여러 세기를 거치면서 소유주가 계속 바뀌었고 1977년 그리스 태생의 곡물 상인이자 식료품 체인 소유주인 안드레 멘젤로폴로스(Andre Mentzelopoulos)가 인수한 후 현재는 그의 딸 코린느 멘젤로폴로스(Corinne Mentzelopoulos)가 와이너리를 이끌고 있습니다.

미국의 대통령을 역임한 토마스 제퍼슨(Thomas Jefferson)이 프랑스 대사로 근무할 때 샤또 마고를 프랑스 최고의 와인으로 극찬한 바 있으며 세계적인 대문호 어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway)는 샤또 마고를 너무나 사랑한 나머지 그의 손녀딸 이름을 마고로 지어주기도 하였습니다. 이토록 샤또 마고는 유명인들이 사랑한 와인이자 와이너리로 알려져 있으며 Bordeaux Classificaton of the Medoc 1등급 와인 중 하나의 와인으로 이른바 5대 샤또로 세계적인 명성을 떨치고 있습니다.

특히 2차 세계대전 종전 후 패전국 독일이 프랑스에 공식적인 사과를 한 장소가 샤또 마고이며, 이는 프랑스에 있어 샤또 마고가 단순히 와이너리가 아닌 그 이상의 의미를 보여주는 곳이라는 것을 알 수 있는 일화입니다. 샤또 마고는 이토록 역사적인 와이너리이며 그 역사는 앞으로도 계속될 것으로 보입니다.

포도품종

• 

  까베르네 쏘비뇽

  89%

  
• 

  메를로

  8%

  
• 

  까베르네 프랑

  2%

  
• 

  쁘띠 베르도

  1%

  

본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

프랑스보르도메독마고

샤또 마고로 너무나도 유명한 보르도에서도 최고로 손 꼽히는 와인 산지

마고는 보르도를 크게 우안과 좌안으로 구분할 때 좌안에 해당하며, 좌안에서도 핵심 산지인 메독 지구 남쪽에 위치한 대표적인 명산지입니다. 동명의 마고(Margaux) 마을을 중심으로 깡뜨냑(Cantenac), 아르삭(Arsac), 수상(Soussans), 라바르드(Labarde) 등의 마을을 포함하고 있으며, 메독 6개 주요 아펠라시옹 중 가장 넓은 면적을 자랑합니다. 1855년 파리 만국박람회를 계기로 제정된 메독 그랑 크뤼 클라쎄 등급에서 가장 많은 수의 그랑 크뤼 샤또를 보유하고 있으며, 유일한 1등급 샤또인 샤또 마고(Château Margaux)를 비롯하여 수많은 명문 생산자가 자리하고 있습니다.

마고의 토양은 깊은 자갈층을 중심으로 구성되어 있어 배수가 뛰어나고 낮 동안 저장한 열을 밤에 천천히 방출하여 까베르네 쏘비뇽이 완벽하게 성숙하기 좋은 환경을 제공합니다. 일반적으로 까베르네 쏘비뇽을 중심으로 메를로, 까베르네 프랑 등을 블랜딩하며, 다른 메독 산지에 비해 강인함보다는 섬세함과 우아함이 강조된 스타일을 보여주는 것이 특징입니다.마고 와인은 화려한 꽃향기와 검붉은 과실 풍미, 부드러운 타닌과 긴 여운을 갖춘 와인으로 평가받습니다. 특히 힘과 구조감뿐 아니라 향의 아름다움과 섬세한 균형감을 동시에 갖춘 스타일로, 오늘날까지도 보르도에서 가장 우아한 와인을 생산하는 산지 중 하나로 인정받고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 이른바 5대 샤또로 알려져 있는 Bordeaux Classificaton of the Medoc의 1등급 와인 중 하나인 샤또 마고입니다. Bordeaux Classificaton of the Medoc은 1855년 나폴레옹 3세가 파리 만국박람회에 맞춰 보르도 와인의 우수성을 세계에 알리고자 제정한 보르도 메독 와인 공식 등급 분류입니다.

보르도 메독 지역에서 손꼽히는 와인 61개를 그랑 크뤼 와인으로 선정하고 다시 이를 1등급에서 5등급으로 분류하였는데 1등급 와인은 샤또 마고를 포함하여 최초 4개가 선정되었고 이후 1973년 샤또 무통 로칠드가 2등급에서 1등급으로 승격되며 지금의 5대 샤또가 완성되었습니다. 특히 샤또 마고는 1855년 등급 선정 시 진행된 블라인드 테스트에서 유일하게 20점 만점을 받은 와인입니다.

물론 Bordeaux Classificaton of the Medoc이 절대적인 기준이 될 수는 없지만 5대 샤또에 해당하는 와인들이 세계 최고 수준의 와인임은 누구도 반박할 수 없는 사실입니다. 그중에서도 샤또 마고는 "와인의 여왕"이라는 수식어가 어울리는 와인으로 강건하면서도 화려하고 우아한 매력을 느낄 수 있는 와인입니다. 세계적인 대문호 헤밍웨이는 그의 작품만큼이나 와인에 대한 사랑으로 유명한데 그가 가장 사랑한 와인이 바로 샤또 마고입니다. 너무나 샤또 마고를 좋아했던 그는 손녀의 이름을 마고 헤밍웨이로 지어주기도 했습니다. 미국의 3대, 4대 대통령을 역임한 토마스 제퍼슨은 프랑스 대사로 근무하면서 샤또 마고를 프랑스 최고의 와인으로 극찬한 바 있으며 이와 같이 많은 유명인들이 사랑한 와인으로도 알려져 있습니다.

샤또 마고를 드시는 것만으로도 매우 행복한 경험이며, 특별한 순간 본 와인을 통해 더욱더 특별한 경험을 하시기를 추천드립니다.