나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

나파 하이랜즈

Napa Highlands

나파 하이랜즈는 1990년대 설립된 와이너리로 나파 밸리에서도 손 꼽히는 와인메이커인 돈 베이커(Don Baker)가 양조를 총괄 책임지고 있습니다.

돈 베이커는 조셉 펠프스, 윌리엄 힐, 켄달 잭슨 등 나파

밸리를 대표하는 와이너리에서 40여년간 경력을 쌓은 베테랑 중의 베테랑입니다. 그는 과실 본연의 풍미를 추구하는데 이는 나파 하이랜즈가 추구하는 색깔과도 동일합니다.

나파 하이랜즈는 나파의 완벽한 떼루아를 합리적인 가격대로 담아내고자 설립된 와이너리로 매우 고품질의 와인을 합리적인 가격에 제공하는 것으로 인기를 끌고 있습니다. 특히 나파 밸리의 가장 뛰어난 빈야드만을 선정하여 포도를 선별 후 와인을 양조하는데 오퍼스 원(Opus One)의 빈야드에서 포도를 공수하기도 합니다. 최고급 포도를 공수하여 와인을 양조하지만 합리적인 가격에 제공하기 때문에 가격 대비 매우 고품질의 와인을 공급하고 있어 대중적으로 인기를 끌고 있습니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

미국캘리포니아나파 밸리

미국 캘리포니아 샌프란시스코 북동쪽, North Coast 지구의 동남쪽에 있는 유명한 산지

나파 밸리는 남북이 64km, 동서가 2km 내지 5km로 가늘고 긴 산지입니다. 계곡 중앙을 남북으로 달리는 국도 29호선 도로가에는 유명한 와이너리가 아파트 단지처럼 늘어서 있으며, 주말에는 와인을 시음하고 구매하는 방문객으로 항상 붐빕니다.

나파 밸리는 캘리포니아의 역사를 통틀어 제일의 명산지로 그 이름을 알리고 있고 지금도 세계 최고 클래스의 와인들을 다수 생산하고 있습니다. 여러 품종을 재배하고 있지만, 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 한 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 유럽의 까베르네 쏘비뇽 성지인 보르도에 비해 전체적으로 기후가 온난하고 건조하여 강한 과실미와 큰 스케일을 갖춘 와인들이 생산됩니다.

300곳 이상의 대규모 와이너리가 존재하며, 소규모 와이너리까지 모두 합치면 약 1800여 곳 이상의 와이너리가 위치하고 있습니다. 나파 밸리 그 자체도 AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)로 지정되어 있을 뿐만 아니라, 나파 밸리 산지 내에 약 15곳의 하위 AVA가 존재합니다. 워낙 좋은 와인들이 다수 생산되는 산지인 만큼 AVA도 세부적으로 구분하고 있습니다.

나파 밸리는 세계에서 가장 많은 관광객 유치에 성공한 와인 산지이며, 캘리포니아에서 방문객 수가 디즈니랜드 다음으로 많기도 합니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 나파 밸리에서도 뛰어난 와인메이커로 손 꼽히는 돈 베이커(Don Baker)가 양조한 샤르도네 와인입니다. 샤르도네는 떼루아와 생산자에 따라 매우 다양한 형태의 색깔로 구현되는데 본 와인은 매우 묵직하고 풍부한 과실 풍미를 느낄 수 있는 샤르도네 와인입니다.

돈 베이커는 ‘과실 본연의 풍미’를 강조하는데 본 와인 역시 샤르도네 특유의 레몬, 라임과 같은 시트러스 풍미가 두드러지게 나타납니다. 또한 오크 숙성을 통한 은은한 오크 풍미가 가미되어 견과류 풍미가 느껴지며 미네랄 풍미가 더해져 복합적인 매력을 느낄 수 있습니다.

돈 베이커는 조셉 펠프스, 윌리엄 힐, 켄달 잭슨 등에서 40여 년간 경력을 쌓아온 베테랑 중에 베테랑으로 나파 밸리 와인의 최고 전문가라는 호칭이 아깝지 않습니다. 그러한 돈 베이커가 양조한 와인으로 나파 밸리 샤르도네의 정수를 느낄 수 있습니다. 본 와인을 통해 나파 밸리 샤르도네 와인의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.