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코리톤 버지 바로사 밸리 쉬라즈
등급

코리톤 버지 바로사 밸리 쉬라즈

Corriton Burge Barossa Valley Shiraz
4.1(9)
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
호주More icon사우스 오스트레일리아More icon바로사 밸리
와이너리
코리톤 버지
주요품종
쉬라즈(Shiraz)
와인스타일
레드2
알콜도수
14.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

묵직하고 탄탄한 구조감이 중심을 잡아주고 풍부한 타닌과 복합적인 풍미가 매력적인 바로사 밸리 쉬라즈 와인

컬러color

짙은 루비색

scent
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 후추
후추
Right arrow
Flavor 커피
커피
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
6/10
당도
3/10
타닌
7/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 치킨, 토마토 파스타, 매콤한 한식 중

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

코리톤 버지

Corryton Burge

Corryton Burge

코리톤 버지는 1855년 영국 월트셔 출신인 존 버지(John Burge)가 호주 바로사 밸리로 이주하면서 역사가 시작된 와이너리입니다. 이후 버지 가문은 6세대에 걸쳐 와인을 생산하고 있으며 원래 버지 가문이 설립한 와이너리는 바로사 밸리에서 두 번째로 규모가 큰 그랜트 버지 (Grant Burge)입니다.


2015년 버지 가문은 규모가 커진 그랜트 버지를 국제적인 와인 기업 어콜레이드 와인(Accolade Wines)에 매각하고 다시 초심으로 돌아가 자신들만의 색깔을 찾기 위하여 BFWE(Burge Family Wine Estates) 그룹을 설립하게 됩니다. 그 하부에 코리톤 버지를 포함한 하위 와이너리를 두어 와인을 생산하고 있으며 아버지 가문의 명성에 맞는 고품질의 와인을 생산하고 있습니다.


코리톤 버지는 6세대인 트렌트 버지가 전체적인 와이너리 운영을 이끌고 있으며, 30년 이상의 양조 경력으로 호주 와인의 베테랑인 매튜 펠루(Matthew Pellew)가 수석 와인 메이커로 와인 메이킹을 총괄하고 있습니다.


버지 가문은 상상 속의 동물인 그리핀 한 쌍이 자신들을 지켜준다고 믿고 있는데 이는 코리톤 버지의 와인에도 그대로 나타내고 있습니다. 그래서 코리톤 버지의 와인들은 라벨에 그리핀 문양이 새겨져 있습니다. 기존의 그랜트 버지를 넘어서는 와이너리로 성장할 수 있을지 앞으로의 미래가 더 궁금한 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    쉬라즈
    100%
    More

원산지

호주More Icon사우스 오스트레일리아More Icon바로사 밸리

사우스 오스트레일리아에 위치한 호주 와인 산업의 수도라 불리는 유명 산지


바로사 밸리는 사우스 오스트레일리아의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 70km 떨어져 있는 거대 와인 산지로 호주 와인 산업의 수도라고 불립니다.


전반적으로 건조하고 기온이 높으며, 특히 포도 생육기간에 강우량이 적어 완숙도가 높은 과실이 생산됩니다. 대륙성 기후로 일교차가 심하며 토양은 다양하나 대체로 척박한 롬(Loam) 토양이 이루어져 있습니다. 롬 토양은 모래와 점토가 혼합된 황갈색 토양을 의미 합니다.


바로사 밸리에는 다양한 품종의 포도가 생산되지만, 바로사 밸리를 상징하는 품종은 쉬라즈이며 그만큼 질 좋은 쉬라즈가 다수 생산됩니다. 바로사 밸리에는 150여 개의 와이너리와 80여 개의 셀러 도어가 존재하며 매년 평균 55,000톤 이상의 포도를 생산하고 있습니다. 펜폴즈(Penfolds), 울프블라스(Wolf Blass), 제이콥스 크리크(Jacobs Creek) 등 유명 와이너리들이 존재하며, 2017년 70주년을 맞이한 호주 최고의 와인 이벤트인 바로사 빈티지 축제 (Barossa Vintage Festival)가 매년 4월 개최되기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 호주 바로사 밸리의 역사적인 와이너리 코리톤 버지의 쉬라즈 와인입니다. 코리톤 버지는 국내에도 잘 알려진 그랜트 버지가 그 전신으로 그랜트 버지를 설립하고 운영하던 버지 가문이 와이너리를 매각한 후, 초심으로 돌아가 새롭게 자신들의 와인을 생산하고자 설립한 와이너리입니다.

점차 호주에서도 다양한 품종의 와인이 생산되고 있지만 여전히 호주를 대표하는 품종은 쉬라즈이며, 그 중심은 바로사 밸리의 쉬라즈 와인들입니다. 본 와인도 바로사 밸리 쉬라즈의 특징을 잘 보여주고 있으며 잘 익은 과실 풍미가 풍부하게 느껴집니다. 또한, 탄탄한 구조감과 풍부한 타닌감을 그대로 보여주며 힘 있는 바로사 밸리 쉬라즈의 매력을 보여주고 있습니다. 최근 강건한 스타일이 아닌 여리고 부드러운 스타일의 쉬라즈 생산이 확대되고 있는데 본 와인은 유행보다는 전통적인 매력을 살려 바로사 밸리 쉬라즈 특유의 강건함을 잘 표현한 와인입니다

본 와인은 또한 22개월간의 오크 숙성을 거친 와인으로 처음에는 잘 익은 과실 풍미가 지배적이지만 시간이 갈수록 커피, 초콜릿 풍미가 가미되어 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 라벨에는 상상 속의 동물인 그리핀이 그려져 있는데 버지 가문은 그리핀 1쌍이 자신들을 지켜준다고 믿고 있습니다. 라벨의 그리핀으로 더 강렬한 느낌을 보여주는 본 와인을 통해 바로사 밸리 쉬라즈의 강렬한 매력에 빠져 보시기 바랍니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.1
9명 참여
5
4
4
3
2
1
    회원272622023.11.4신고하기
    와인셀러어서 꺼내 디켄딩없이 바로 마시는중인데 만족도가 높습니다. 곁들인 음식은 떡볶이인데, 나름 잘 어울리네요. 호주 쉬라즈 와인.. 고정관념을 버려야겠습니다. 새롭네요.
    IMG_0136.jpeg
    IMG_0137.jpeg
    agoodday2023.7.31신고하기
    양꼬치랑 먹었는데 너무 잘 어울렸어요!! 기름진 음식과 찰떡 궁합 페이링이에요!! ^^

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