나만의 와인
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와이너리

라브니르

L’Avenir

라브니르는 1992년 모리셔스의 사업가인 마크 위헤(Mark Wiehe)가 설립한 와이너리로 2012년 프랑스 떼루아 와인의 선두 주자인 아드비니(Advini)에 인수된 후 프랑스적인 감각이 가미된 정통 남아공 와인을 생산하고 있습니다.

남아공의 상징적인 품종인 피노타쥐와 슈냉 블랑을 전문으로 하는 라브니르는 프랑스어로 미래를 의미하며 특히 라브니르(L’Avenir)는 미래 세대를 위해 아이들을 위한 복지 시설에도 크게 투자하고 있습니다.

선도적인 스텔렌보스의 부티크 와이너리인 라브니르는 남아공 인산지의 심장부에서 남아공 와인의 우수성을 알리기 위해 포도 재배부터 와인 병입까지 깐깐하게 관리하여 현재 전 세계적으로 이미 그 품질을 인정받아 큰 사랑을 받고 있습니다.

포도품종

• 

  피노타쥐

  100%

  

원산지

남아공스텔렌보스 

케이프타운 동쪽에 위치한 남아프리카공화국 최대의 와인 산업 중심지

남아프리카공화국(이하 남아공)은 1650년대부터 와인을 생산해온 최초의 신세계 와인 생산국으로, 350년이 넘는 긴 역사를 자랑합니다. 한때 인종차별 정책으로 국제 무역 제재를 받아 와인 산업이 침체기를 겪었지만, 1990년 넬슨 만델라의 석방과 함께 제재가 해제되면서 다시 세계 시장의 주목을 받기 시작했습니다. 그 중심에 있는 지역이 바로 스텔렌보스(Stellenbosch)입니다. 케이프타운에서 동쪽으로 약 45km 떨어진 이 도시는 네덜란드인에 의해 케이프타운에 이어 두 번째로 개척된 곳으로, 비옥한 농업지대와 대학, 문화 시설, 아름다운 자연환경이 어우러져 남아공의 와인 수도라 불릴 만큼 중요한 역할을 하고 있습니다.

스텔렌보스의 토양은 주로 모래와 충적토로 구성되어 있으며, 전반적으로 따뜻하고 건조한 기후 덕분에 포도 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역에서는 까베르네 쏘비뇽, 메를로, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 국제 품종은 물론, 남아공의 토착 품종인 피노타쥐(Pinotage)도 널리 재배되고 있습니다. 피노타쥐는 스텔렌보스 대학에서 피노누아(Pinot Noir)와 생쏘(Cinsault)를 교배해 탄생한 품종으로, 남아공을 대표하는 독창적인 와인으로 주목받고 있습니다.

생산량은 남아공 전체의 20% 미만이지만, 품질 면에서는 독보적인 평가를 받고 있으며, 수많은 프리미엄 와이너리들이 포진해 있어 명실상부한 남아공 최고의 와인 산지로 자리매김하고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 남아공 스텔렌보스의 선도적인 부티크 와이너리인 라브니르의 피노타쥐 와인입니다. 라브니르는 프랑스 떼루아 와인의 선두주자인 아드비니가 소유하여 프랑스적인 감각이 가미된 정통 남아공 와인을 생산하고 있습니다. 라브니르의 와인메이커인 더크 코에치(Dirk Coetzee)는 스텔렌보스 대학교에서 포도 재배와 양조학 학위를 마친 후 라브니르에 합류하여 싱글 빈야드에 집중하였으며 라브니르가 세계 시장에서 인정받도록 앞장섰습니다.

본 와인은 싱글 빈야드에서 재배된 포도를 100% 손 수확하고 세심하게 선별하여 양조하였습니다. 체리, 자두 등의 과실 풍미와 달콤한 향신료 풍미가 더해져 피노타쥐의 캐릭터를 여실히 드러내는 와인으로 특히 실키한 타닌감과 고급스러운 질감이 매력적인 와인입니다. 유혹적인 아로마가 코를 즐겁게 하고 입안 가득 채워지는 풍미가 목 넘김까지 부드러운 본 와인은 피노타쥐 품종의 특성과 매력을 그대로 드러내는 와인입니다. 또한 마지막에 철분 맛이 희미하게 느껴지는 와인입니다.

본 와인은 유산 발효 후, 과실 풍미를 그대로 재현하기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 후, 복합적인 풍미와 질감을 위해 프랑스 오크 배럴에서 추가적으로 숙성 후 병입된 와인입니다. 복잡하지만 고품질의 와인 생산을 위해 깐깐하게 관리된 본 와인을 통해 남아공 스텔렌보스의 피노타쥐 와인을 제대로 경험해 보시길 추천드립니다.

본 와인은 NWC (뉴욕 국제 와인 품평회)에서 더블 골드 메달을 수상하기도 한 검증된 와인이며, 여러 세계 무대에서 그 품질을 인정받기도 한 와인으로 퍼플독이 강력 추천드리는 와인입니다.