나만의 와인
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와이너리

라브니르

L’Avenir

라브니르는 1992년 모리셔스의 사업가인 마크 위헤(Mark Wiehe)가 설립한 와이너리로 2012년 프랑스 떼루아 와인의 선두 주자인 아드비니(Advini)에 인수된 후 프랑스적인 감각이 가미된 정통 남아공 와인을 생산하고 있습니다.

남아공의 상징적인 품종인 피노타쥐와 슈냉 블랑을 전문으로 하는 라브니르는 프랑스어로 미래를 의미하며 특히 라브니르(L’Avenir)는 미래 세대를 위해 아이들을 위한 복지 시설에도 크게 투자하고 있습니다.

선도적인 스텔렌보스의 부티크 와이너리인 라브니르는 남아공 인산지의 심장부에서 남아공 와인의 우수성을 알리기 위해 포도 재배부터 와인 병입까지 깐깐하게 관리하여 현재 전 세계적으로 이미 그 품질을 인정받아 큰 사랑을 받고 있습니다.

포도품종

• 

  피노타쥐

  100%

  

원산지

남아공스텔렌보스 

케이프타운 동쪽에 위치한 남아프리카공화국 최대의 와인 산업 중심지

남아프리카공화국(이하 남아공)은 1650년대부터 와인을 생산하며 350년이 넘는 오랜 와인 양조 역사를 가지고 있는 최초의 신세계 와인 생산국입니다. 인종차별 정책으로 국제사회로부터 무역 제재를 받던 20세기 중반에는 암흑기를 맞기도 했지만, 1990년 넬슨 만델라 석방 후 무역제재가 해제되면서 남아공 와인은 다시금 세계 시장의 주목을 받고 있습니다.

특히 스텔렌보스는 남아공의 수도 케이프타운에서 동쪽으로 45km 떨어진 남아공 와인 산업의 중심지로 네덜란드인에 의해 케이프타운에 이어 두 번째로 개척된 도시입니다. 비옥한 농업지대가 펼쳐져 있으며 대학가와 문화시설, 자연환경이 함께 공존해 있어 관광지로도 유명한 곳입니다.

스텔렌보스의 토양은 주로 모래와 충적토 등으로 구성되어 있으며, 기후는 전반적으로 따뜻하고 건조한 편입니다. 까베르네 쏘비뇽, 메를로, 샤르도네, 쏘비뇽 블랑과 같은 국제적인 품종과 남아공 토착 품종인 피노타쥐(Pinotage)를 사용해 와인을 생산하고 있습니다. 피노 타쥐는 스텔렌보스 대학에서 피노누아(Pinot Noir)와 생쏘(Cinsault)를 교배해 성공한 품종입니다.

스텔렌보스의 와인 생산량은 남아공 전체 생산량의 20% 미만이지만 우수한 품질의 와인을 다수 생산하며 명실상부한 남아공 최고의 와인 산지로 불리고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 남아공 스텔렌보스의 선도적인 부티크 와이너리인 라브니르의 피노타쥐 와인입니다. 라브니르는 프랑스 떼루아 와인의 선두주자인 아드비니가 소유하여 프랑스적인 감각이 가미된 정통 남아공 와인을 생산하고 있습니다. 라브니르의 와인메이커인 더크 코에치(Dirk Coetzee)는 스텔렌보스 대학교에서 포도 재배와 양조학 학위를 마친 후 라브니르에 합류하여 싱글 빈야드에 집중하였으며 라브니르가 세계 시장에서 인정받도록 앞장섰습니다.

본 와인은 싱글 빈야드에서 재배된 포도를 100% 손 수확하고 세심하게 선별하여 양조하였습니다. 체리, 자두 등의 과실 풍미와 달콤한 향신료 풍미가 더해져 피노타쥐의 캐릭터를 여실히 드러내는 와인으로 특히 실키한 타닌감과 고급스러운 질감이 매력적인 와인입니다. 유혹적인 아로마가 코를 즐겁게 하고 입안 가득 채워지는 풍미가 목 넘김까지 부드러운 본 와인은 피노타쥐 품종의 특성과 매력을 그대로 드러내는 와인입니다. 또한 마지막에 철분 맛이 희미하게 느껴지는 와인입니다.

본 와인은 유산 발효 후, 과실 풍미를 그대로 재현하기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 후, 복합적인 풍미와 질감을 위해 프랑스 오크 배럴에서 추가적으로 숙성 후 병입된 와인입니다. 복잡하지만 고품질의 와인 생산을 위해 깐깐하게 관리된 본 와인을 통해 남아공 스텔렌보스의 피노타쥐 와인을 제대로 경험해 보시길 추천드립니다.

본 와인은 NWC (뉴욕 국제 와인 품평회)에서 더블 골드 메달을 수상하기도 한 검증된 와인이며, 여러 세계 무대에서 그 품질을 인정받기도 한 와인으로 퍼플독이 강력 추천드리는 와인입니다.