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제너렛 와인즈

Jeanneret Wines

제너렛 와인즈는 1992년 제너렛 가문이 호주 클레어 밸리에 설립한 와이너리로 가족 와이너리로이어져 내려오고 있습니다. 현재는 독학으로 공부한 와인 메이커인 벤 제너렛(Ben Jeanneret)이 와이너리를 이끌고 있는데 독학을 했다고는 믿을 수 없는 양조기술로 전문가들로부터 상당히 좋은 평가를 받고 있습니다.

제너렛 와인즈가 주목받기 시작한 것은 얼마 되지 않았는데 호주 최고의 와인 전문가인 제임스 할리데이(James Halliday)로부터 호주의 10대 다크호스 와이너리로 선정되면서 그 잠재력을 인정 받았습니다. 현재는 클레어 밸리의 미래라고 평가받을 정도로 고품질의 와인들을 생산하고 있으며 시장에서도 좋은 평가를 받고 있습니다.

제너렛 와인즈는 트렌드와 룰에 따르지 않고, 오너 스스로도 좋아하고 마시고 싶은 와인을 만드는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 또한, “자연스럽게 완벽한 와인”이라는 모토를 가지고 있는데 인위적인 간섭보다는 떼루아를 잘 반영한 와인을 생산하는 것도 본 와이너리의 특징입니다.

제너렛 와인즈는 와인의 라벨 디자인도 세련되었을 뿐만 아니라 라벨에 일반적인 와인 정보는 물론 생산 과정의 정보들도 명시하고 있습니다. 이는 생산 과정을 투명하게 공개할 만큼 품질에 자신이 있다는 자신감의 표현으로 볼 수 있습니다.

포도품종

• 

  샤르도네

  100%

  

원산지

호주사우스 오스트레일리아클레어 밸리

바로사 밸리 북단에 위치한 사우스오스트레일리아의 명품 와인 산지

클레어 밸리(Clare Valley)는 사우스오스트레일리아의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 130km 떨어져 있으며, 바로사 밸리 최북단에 접해 있는 중요한 와인 산지입니다. 이 지역은 1840년대부터 유럽 이민자들에 의해 포도 재배가 시작되었으며, 이후 바로사 밸리와 함께 사우스오스트레일리아를 대표하는 프리미엄 와인 생산지로 자리 잡았습니다.

클레어 밸리는 전체 면적의 약 1/3이 좁고 긴 여러 개의 골짜기로 이루어져 있으며, 이러한 지형적 특성이 각기 다른 미세 기후를 형성해 와인 스타일에 개성을 부여합니다. 고도가 높아 낮과 밤의 일교차가 커 포도가 천천히 익으며 깊은 풍미와 산도를 유지할 수 있습니다. 또한, 서쪽과 남쪽에서 불어오는 해풍이 과일의 신선도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

클레어 밸리에서는 다양한 품종이 재배되지만, 레드 와인으로는 쉬라즈와 까베르네 쏘비뇽, 화이트 와인으로는 리슬링과 쎄미용이 대표적입니다. 특히 호주 내에서 가장 뛰어난 리슬링 산지로 평가받는데 일반적으로 드라이한 스타일로 양조되며, 신선한 라임과 레몬의 시트러스 아로마가 돋보입니다. 숙성이 진행되면서 벌꿀, 토스트, 가솔린과 같은 복합적인 향이 더해져 더욱 깊은 맛을 발산합니다. 한편, 쉬라즈와 까베르네 쏘비뇽은 강렬한 과일 풍미와 균형 잡힌 타닌, 숙성 잠재력이 뛰어난 구조감을 갖추고 있어 고급 레드 와인 애호가들에게도 인기가 높습니다.

클레어 밸리는 비교적 작은 규모의 와인 산지이지만, 뛰어난 품질과 개성 덕분에 세계적인 명성을 얻고 있습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 호주 클레어 밸리에서 급속도로 성장 중인 제너렛 와인즈의 샤르도네 와인입니다. 제너렛 와인즈는 1992년 설립되었지만 2010년대 이후 주목받기 시작하였고 호주 최고의 와인전문가인 제임스 할리데이가 2015년 10대 다크호스 와이너리로 선정할 만큼 높은 품질의 와인을 생산하고 있는 와이너리입니다. 현재도 그 품질을 충분히 소비자들에게 보여주고 있지만 앞으로의 미래가 더 기대되는 와이너리입니다.

샤르도네는 떼루아와 생산자에 따라 매우 다양한 형태의 색깔로 구현되는데, 본 와인은 일교차가 큰 클레어 밸리에서 생산된 샤르도네로 풍부한 산미가 매력적인 와인입니다. 다만, 산미만 날카롭게 느껴지는 것이 아니라 산미가 멜론, 복숭아 등의 달콤한 과실 풍미가 어우러지며 매우 조화롭게 느껴집니다.

풍부하면서도 부드러운 산미로 해산물과 상당히 궁합이 좋은 샤르도네 와인입니다. 피니시는 매우 부드럽고 버터리하여 더욱 다채로운 매력을 느낄 수 있습니다. 훌륭한 밸런스에 합리적인 가격으로 인기가 많은 와인으로 본 와인을 통해 호주 샤르도네의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.