나만의 와인
나만의 퍼플독

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

피에르 챠빈 에스테이트(The Pierre Chavin Estates)

The Pierre Chavin Estates

피에르 챠빈 에스테이트는 2010년 프랑스 랑그독 지방에 설립된 와이너리입니다. 여성 오너인 마틸드 부라친(Mathilde Boulachin)은 프랑스 샹파뉴 지역에서 와인 메이커이자 마케팅 실무자로 활동한 와인 전문가입니다.

그녀는 두 차례의 출산을 통해 알코올이 없는 논-알코올 와인 시장에 관심을 가지기 시작하면서 직접 논-알코올 와인을 핵심으로 하는 와이너리를 설립하게 됩니다. 또한 유명 양조학자인 파비앙 그로스(Fabien Gross)를 영입하여 현재는 그와 함께 와이너리를 이끌고 있습니다.

피에르 챠빈 에스테이트는 논-알코올 와인을 핵심 경제력으로 하고 있으며 논-알코올 와인 뿐만 아니라 할랄 인증까지 받은 제품 등 누구나 즐길 수 있는 와인을 생산하고 있습니다. 또한 프랑스의 100대 스타트업과 50대 여성 오너 기업으로 선정되면서 프랑스를 넘어 전 세계적으로 주목받고 있는 와이너리입니다.