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시크릿 셀라 피노 누아
등급

시크릿 셀라 피노 누아

Secret Cellars Pinot Noir
3.7(1,431)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
미국More icon캘리포니아More icon센트럴 코스트
와이너리
퍼플 와인 컴퍼니
주요품종
피노 누아(Pinot Noir)
와인스타일
레드3
알콜도수
14.5%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

검붉은 계열의 과실 풍미가 매우 풍부하게 느껴지며, 부드러운 질감과 여운을 주는 우아한 피니시가 매력적인 캘리포니아 피노 누아 와인

컬러color

밝은 버건디 컬러

scent
Flavor 딸기
딸기
Right arrow
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 체리
체리
Right arrow
Flavor 버섯
버섯
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
7/10
당도
3/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 구운 버섯 요리, 리조또, 크림 파스타, 건조육 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

퍼플 와인 컴퍼니

Purple Wine Company

Purple Wine Company

퍼플 와인 컴퍼니는 데릭 벤헴(Derek Benham)이 2001년 설립한 종합 와인 컴퍼니입니다. 캘리포니아 페탈루마(Petaluma)에 기반을 두고 있으며 러시안 리버 밸리, 나파 밸리 등 유명 산지의 포도를 공수하여 와인을 생산하고 있습니다. 직접 양조를 할 뿐만 아니라 여러 하위 와이너리를 두고 와인을 생산 및 유통하고 있는 대형 컴퍼니로 최근에는 와인뿐만 아니라 보드카 생산에도 뛰어들어 와인 및 증류주를 생산・유통하고 있습니다.


최대 와인 소비국 중 하나인 미국에서도 20세기 후반까지만 해도 와인은 특권층만 즐기는 것이라는 시각이 있었습니다. 데릭은 이러한 오해를 바로잡기 위해 합리적인 가격의 고품질 와인들을 생산하고자 결심하였고, 그 의지를 바탕으로 와인 생산에 적극적으로 뛰어들고 있습니다. 퍼플 와인 컴퍼니의 와인들은 매우 수준급의 품질을 자랑하면서도 가격은 합리적이라 현지에서도 상당한 인기를 끌고 있습니다.


또한, 퍼플 와인 컴퍼니는 현대적인 양조 설비를 갖추고 있으면서도 환경까지 생각하여 California Sustainable Winegrowing Alliance로부터 ‘지속 가능한 와이너리’로 지정을 받았습니다. 뛰어난 품질과 합리적인 가격을 자랑하며, 미래를 생각하는 지속 가능한 와이너리로 앞으로의 성장이 더욱 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    피노 누아
    88%
    More
  • More
    진판델
    12%
    More

원산지

미국More Icon캘리포니아More Icon센트럴 코스트

캘리포니아 중부해안지대에 위치한 캘리포니아 최초의 와인 산지


센트럴 코스트는 캘리포니아의 중부해안지대를 의미하는데 1700년대 스페인 프란체스코 수도원 수도사들이 들어오면서 처음 포도원 개간이 시작된 캘리포니아 최초의 와인 산지입니다.


센트럴 코스트는 북부 샌프란시스코(San Francisco)에서 남부 산타 바바라(Santa Barbara)까지 길게 연결되어 있어 산타 클라라 밸리(Santa Clara Valley), 몬테레이(Monterey), 파소 로블스(Paso Robles) 등 다수의 유명 AVA(미국 공식 지정 포도 재배 지역)를 포함하고 있습니다.


넓은 산지이기 때문에 기후와 지형을 일반화하기는 어려우나 대체적으로 해양성 기후를 보이며 바다에 인접하여 탄산염이 포함된 석회질 토양이 많습니다. 전체적으로 태평양으로부터 불어오는 시원한 바람에 영향을 받아 피노 누아와 샤르도네의 생산에 적합하며, 실제로도 가장 많이 생산되는 품종이 그 두 품종입니다.


유명 AVA 들을 필두로 우수한 와인들이 다수 생산되고 있어 나파 밸리를 대체할 만한 지역이라고 불리고 있습니다. 우수한 와인뿐만 아니라 해안을 따라 형성된 자연경관이 뛰어나기 때문에 관광지로도 유명한 지역입니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드3

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 미국 캘리포니아 퍼플 와인 컴퍼니 산하 시크릿 셀라의 피노 누아 와인입니다. 피노 누아는 프랑스 부르고뉴가 원산지로 기후에 예민하여 생산이 까다로운 것이 특징입니다. 특히 피노 누아는 부르고뉴와 같이 비교적 서늘한 산지에서 재배가 용이한데 캘리포니아의 경우 매우 광대한 산지로 따뜻한 산지와 서늘한 산지가 함께 위치한 지역이라 피노 누아의 재배가 가능합니다. 본 와인은 그 중에서도 센트럴 코스트에서 생산된 피노 누아로 센트럴 코스트의 해안가는 서늘하고 내륙은 덥고 건조합니다. 본 와인은 서늘한 해안가에서 재배된 피노 누아로 양조 되었으며 이에 피노 누아 특유의 과실 풍미에 해풍에 의한 미네랄리티도 느껴지는 것이 특징입니다.

또한, 피노 누아는 대부분 단일 품종으로만 양조 되는 경우가 많은데 본와인은 독특하게도 진판델이 소량 블랜딩되어 있습니다. 진판델은 묵직하면서도 은은한 당도가 느껴지는 것이 특징으로 본 와인에 소량 블랜딩되어 피노 누아 와인임에도 무게감을 느낄 수 있도록 도와주고 있습니다. 뿐만 아니라 피노 누아 특유의 풍부한 과실 풍미에 진판델의 당도가 은은하게 더해져 산미가 날카롭지 않고 부드럽게 느껴지는 것이 특징입니다.

본 와인은 샌프란시스코 와인 컴피티션에서 2021년, 2022년 2년 연속 금메달을 수상하기도 한 와인으로 현지에서도 매우 뛰어난 품질로 큰 인기를 끌고 있는 피노 누아 와인입니다. 본 와인을 통해 캘리포니아 센트럴 코스트 피노 누아의 매력에 빠져 보시기를 추천 드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
3.7
1,431명 참여
5
708
4
3
2
1
    072792023.12.29신고하기
    여러 안주들과 가볍게 페어링하기 좋은 매력적인 피노누아!
    bbxxum2023.9.25신고하기
    피노 누아와 진판델의 조화가 뛰어난 블랜딩 와인
    Gromit2023.7.31신고하기
    피노누아와 진판델의 조화가 흥미로웠어요ㅎㅎ 맛있게 마셨습니다!
    회원292962023.4.27신고하기
    기존에 마시던 피노 누아보다 바디감이나 타닌감이 더 느껴졌어요 진판델이 블랜딩되어 그런가봐요 은은한 당도와 전체적인 밸런스가 좋았어요
    알짜2023.4.3신고하기
    섬세한 레드 와인으로, 마음을 빼앗기기 충분한 풍미를 선사합니다. 블랙체리, 라즈베리, 그리고 레드커런트 등 다채로운 과실 향이 입안을 채우며, 뒤이어 차분하게 드러나는 스파이스, 가죽, 그리고 습지 같은 미묘한 향이 빚어내는 복합적인 맛이 매력적입니다.
    김명진2023.3.12신고하기
    일반적인 피노누아와는 다르고 신맛이 강하지않아 부담스럽지않네요
    제임스본드2023.3.4신고하기
    진판델을 블렌딩해서 당도가 더 있었던 것 같습니다. 대중적인 입맛을 겨냥해서 만든 와인으로 느껴졌습니다. 그럼에도 아주 가벼운 질감이 입안에서 느껴져서 너무 좋았습니다.
    워너디2023.3.4신고하기
    전형적인 프랑스 피노누아 품종이랑은 다르네요. 하지만 나름 매력이 있네요!
    zero2023.2.28신고하기
    너무 맛있게 잘먹었어요!
    마라탕2023.2.28신고하기
    너무 부드럽고 맛있어요!
    배주인2023.1.18신고하기
    삼겹살과 잘 어울리는 와인..,
    회원331802023.1.7신고하기
    PINOT NOIR 답게 BOTTLE OPEN시 쥬시한 과즙향이 난다. 잔에 따르면 여느 피노누아처럼 연한 루비빛이 난다. 처음 입에 머금으면 연한 산미가 느껴지고 매우 쥬시하다. 목넘김 후 탄닌이 매우 밸런스있게 느껴진다. 이제까지 먹었던 와인 중 탄닌벨런스가 가장 좋았다. 탄닌이 적게 느껴지는데도 그렇다.

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GRAPE VARIETY

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