나만의 와인
나만의 퍼플독

와이너리

퍼플 와인 컴퍼니

Purple Wine Company

퍼플 와인 컴퍼니는 데릭 벤헴(Derek Benham)이 2001년 설립한 종합 와인 컴퍼니입니다. 캘리포니아 페탈루마(Petaluma)에 기반을 두고 있으며 러시안 리버 밸리, 나파 밸리 등 유명 산지의 포도를 공수하여 와인을 생산하고 있습니다. 직접 양조를 할 뿐만 아니라 여러 하위 와이너리를 두고 와인을 생산 및 유통하고 있는 대형 컴퍼니로 최근에는 와인뿐만 아니라 보드카 생산에도 뛰어들어 와인 및 증류주를 생산・유통하고 있습니다.

최대 와인 소비국 중 하나인 미국에서도 20세기 후반까지만 해도 와인은 특권층만 즐기는 것이라는 시각이 있었습니다. 데릭은 이러한 오해를 바로잡기 위해 합리적인 가격의 고품질 와인들을 생산하고자 결심하였고, 그 의지를 바탕으로 와인 생산에 적극적으로 뛰어들고 있습니다. 퍼플 와인 컴퍼니의 와인들은 매우 수준급의 품질을 자랑하면서도 가격은 합리적이라 현지에서도 상당한 인기를 끌고 있습니다.

또한, 퍼플 와인 컴퍼니는 현대적인 양조 설비를 갖추고 있으면서도 환경까지 생각하여 California Sustainable Winegrowing Alliance로부터 ‘지속 가능한 와이너리’로 지정을 받았습니다. 뛰어난 품질과 합리적인 가격을 자랑하며, 미래를 생각하는 지속 가능한 와이너리로 앞으로의 성장이 더욱 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  쁘띠 시라

  8%

  
• 

  까베르네 쏘비뇽

  76%

  
• 

  쁘띠 베르도

  5%

  
• 

  메를로

  10%

  
• 

  Orange Muscat

  1%

  

원산지

미국캘리포니아센트럴 코스트

캘리포니아 중부해안지대에 위치한 캘리포니아 최초의 와인 산지

센트럴 코스트는 캘리포니아의 중부해안지대를 의미하는데 1700년대 스페인 프란체스코 수도원 수도사들이 들어오면서 처음 포도원 개간이 시작된 캘리포니아 최초의 와인 산지입니다.

센트럴 코스트는 북부 샌프란시스코(San Francisco)에서 남부 산타 바바라(Santa Barbara)까지 길게 연결되어 있어 산타 클라라 밸리(Santa Clara Valley), 몬테레이(Monterey), 파소 로블스(Paso Robles) 등 다수의 유명 AVA(미국 공식 지정 포도 재배 지역)를 포함하고 있습니다.

넓은 산지이기 때문에 기후와 지형을 일반화하기는 어려우나 대체적으로 해양성 기후를 보이며 바다에 인접하여 탄산염이 포함된 석회질 토양이 많습니다. 전체적으로 태평양으로부터 불어오는 시원한 바람에 영향을 받아 피노 누아와 샤르도네의 생산에 적합하며, 실제로도 가장 많이 생산되는 품종이 그 두 품종입니다.

유명 AVA 들을 필두로 우수한 와인들이 다수 생산되고 있어 나파 밸리를 대체할 만한 지역이라고 불리고 있습니다. 우수한 와인뿐만 아니라 해안을 따라 형성된 자연경관이 뛰어나기 때문에 관광지로도 유명한 지역입니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 미국 캘리포니아 퍼플 와인 컴퍼니 산하 시크릿 셀라의 까베르네 쏘비뇽 베이스 와인입니다. 까베르네 쏘비뇽을 베이스로 메를로, 쁘띠 시라, 쁘띠 베르도 등이 일부 블랜딩되어 보르도 블랜딩 와인의 특징을 보여주고 있습니다.

본 와인은 미국 센트럴 코스트 중에서도 우수한 산지로 손꼽히는 파소로블스 지역에서 생산된 와인입니다. 해당 지역은 전체적으로 일교차가 커 집중도 높은 과실 풍미를 느낄 수 있습니다. 또한, 자갈이 많아 배수가 잘되는 토양으로 자연적인 산미와 부드럽고 풍부한 타닌이 느껴집니다. 본 와인은 15개월 동안 오크통에 숙성한 와인으로 자연스러운 과실 풍미와 함께 조화롭게 느껴지는 삼나무, 바닐라 풍미가 매력적입니다.

본 와인은 시간이 지날수록 천천히 복합적인 풍미가 느껴지기 때문에 처음 오픈할 때의 매력과 마지막 매력을 비교하시면서 드시는 것도 좋습니다. 만약 조금 더 부드러운 매력과 복합적인 풍미를 원하신다면 드시기 30분 전 미리 오픈후드시는 것도 추천드립니다.

본 와인은 샌프란시스코 와인 컴피티션에서 2022년 금메달을 수상하기도 한 와인으로 현지에서도 매우 뛰어난 품질로 큰 인기를 끌고 있는 까베르네 쏘비뇽 와인입니다. 본 와인을 통해 파소로블스 지역의 까베르네 쏘비뇽 와인의 매력에 빠져 보시기 바랍니다.