시음 가이드
음식
바비큐 요리, 불고기, 체다 치즈, 구운 버섯 요리, 인도식 커리 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
16-18°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 쁘띠 시라90%
- Orange Muscat6%
- 진판델3%
- 메를로1%
원산지
미국센트럴 밸리로디
센트럴 밸리 북부에 위치한 캘리포니아 최대의 진판델 산지
센트럴 밸리는 캘리포니아 중앙에 644km에 걸쳐 뻗어 있는 넓은 계곡으로 로디는 센트럴 밸리 북부에 위치해 있습니다. 샌프란시스코로부터 동쪽으로 약 150km 떨어져 있으며 미국 공식 지정 포도재배 지역(American Viticultural Area = AVA)에 해당합니다.
로디는 지중해성 기후를 보이며, 화강암 기반에 미네랄이 풍부한 토양으로 구성되어 있습니다. 이렇게 포도 재배에 훌륭한 조건 때문에 로디에서는 알이 굵은 포도가 생산되는데, 특히 질 좋은 진판델이 매우 유명합니다. 진판델을 베이스로 한 와인은 대부분 미국 캘리포니아에서 생산되는데 로디는 캘리포니아 전체 진판델의 약 40%를 생산하고 있습니다. 이에 로디에서는 매년 5월 진판델 축제인 ZinFest를 개최하는데 로디에서 생산되는 질 좋은 진판델 와인을 마음껏 즐길 수 있어 많은 와인 애호가들에게 사랑을 받는 축제입니다.
로디는 또한 선도적인 친환경 농법을 시행하여 10,000헥타르 이상의 포도밭이 유기농 재배 지역으로 인증을 받기도 했습니다. 캘리포니아에서는 2005년부터 로디 룰(Lodi Rules)을 시행하여 지속 가능한 와인 생산 농법을 채택한 포도원에 대한 인증을 실시하는데 그 유래가 되기도 하였습니다.
퍼플독 와인 스타일
?Purpledog’s Point
본 와인은 미국 캘리포니아의 퍼플 와인 컴퍼니 산하 아딕션의 쁘띠 시라 와인입니다. 아딕션은 2006년 설립된 와이너리로 쁘띠 시라, 진판델, 까베르네 쏘비뇽을 위주로 와인을 양조하며, 트렌디를 반영한 대중적인 스타일로 와인을 양조하여 현지에서 상당한 인기를 끌고 있는 와이너리입니다. 아딕션은 “addiction"의 스페인식 발음으로 중독을 의미하며 그만큼 사람들에게 중독성을 불러일으키는 와인을 양조한다는 와이너리의 자부심을 담고 있습니다.
본 와인은 쁘띠 시라를 베이스로 여러 품종을 블랜딩하여 양조된 와인으로 누구나 편하게 즐길 수 있는 스타일을 보여주고 있습니다. 풍부한 과실 풍미에 향신료 풍미, 모카, 밀크초콜릿 풍미가 가미되어 복합적인 매력을 보여주며, 풍부한 타닌과 은은한 당도가 서로 장점은 극대화하고 단점은 보완하며 훌륭한 밸런스를 보여주고 있습니다.
본 와인은 밸런스가 좋아 어떤 안주와도 좋은 궁합을 보여주며, 각 음식의 성향에 따라 팔색조 같은 매력을 보여주기 때문에 식사와 곁들이기 매우 좋은 와인입니다. 중독이라는 의미를 담고 있는 와인답게 훌륭한 가성비를 보여주며, 여러분들도 본 와인의 즐거운 중독성에 빠져 보시기 바랍니다.