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마크 셀라 까베르네 쏘비뇽
등급

마크 셀라 까베르네 쏘비뇽

Marc Cellars Cabernet Sauvignon
3.6(184)
정상소비자가격 80,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
미국More icon캘리포니아
와이너리
퍼플 와인 컴퍼니
주요품종
까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon)
와인스타일
레드2, 레드3
알콜도수
14%
용량
750ml
음용온도
16-18°C

풍부하면서도 부드러운 타닌과 입맛을 돋구는 산미, 복합적인 풍미가 매력적인 캘리포니아 까베르네 쏘비뇽 와인

컬러color

진한 석류 빛이 감도는 레드

scent
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
7/10
당도
4/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

바비큐 요리, 구운 야채, 매콤한 한식, 치킨 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

16-18°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

퍼플 와인 컴퍼니

Purple Wine Company

Purple Wine Company

퍼플 와인 컴퍼니는 데릭 벤헴(Derek Benham)이 2001년 설립한 종합 와인 컴퍼니입니다. 캘리포니아 페탈루마(Petaluma)에 기반을 두고 있으며 러시안 리버 밸리, 나파 밸리 등 유명 산지의 포도를 공수하여 와인을 생산하고 있습니다. 직접 양조를 할 뿐만 아니라 여러 하위 와이너리를 두고 와인을 생산 및 유통하고 있는 대형 컴퍼니로 최근에는 와인뿐만 아니라 보드카 생산에도 뛰어들어 와인 및 증류주를 생산・유통하고 있습니다.


최대 와인 소비국 중 하나인 미국에서도 20세기 후반까지만 해도 와인은 특권층만 즐기는 것이라는 시각이 있었습니다. 데릭은 이러한 오해를 바로잡기 위해 합리적인 가격의 고품질 와인들을 생산하고자 결심하였고, 그 의지를 바탕으로 와인 생산에 적극적으로 뛰어들고 있습니다. 퍼플 와인 컴퍼니의 와인들은 매우 수준급의 품질을 자랑하면서도 가격은 합리적이라 현지에서도 상당한 인기를 끌고 있습니다.


또한, 퍼플 와인 컴퍼니는 현대적인 양조 설비를 갖추고 있으면서도 환경까지 생각하여 California Sustainable Winegrowing Alliance로부터 ‘지속 가능한 와이너리’로 지정을 받았습니다. 뛰어난 품질과 합리적인 가격을 자랑하며, 미래를 생각하는 지속 가능한 와이너리로 앞으로의 성장이 더욱 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    까베르네 쏘비뇽
    100%
    More
  • 본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

미국More Icon캘리포니아

미국 와인 전체 생산량의 90%를 차지하는 거대 와인 산지


캘리포니아는 미국 서부 태평양과 맞닿아 있는 주로 미국 인구의 약 10% 정도가 분포되어 있는 미국의 중심 주 중 하나입니다. 주도는 새크라멘토(sacramento)이며 면적은 한국의 2배에 가까워 미국 내에서 2번째로 넓은 주입니다.


미국의 와인 생산량은 세계 4위인데 캘리포니아는 미국 와인 전체 생산량의 90%를 차지하고 있으며, AVA(미국 공식 지정 포도재배 지역)의 절반이 캘리포니아 주에 존재합니다. 캘리포니아는 그 지역 자체가 넓기 때문에 기후나 토양 등이 현저히 다르지만 일반적으로 볼 때 일조량이 높고 지중해성 기후를 나타냅니다.


캘리포니아는 18세기 스페인 프란체스코 수도원 수도사들이 들어오면서 처음 와인이 생산되기 시작하였고, 필록세라(포도에 자생하는 진딧물의 일종으로 포도밭을 황폐화시키는 주범)의 폐해 등으로 인하여 위기를 겪기도 하였으나 현재는 세계적으로 인정받는 최고 와인 산지 중 하나로 자리 잡았습니다. 특히 1976년 프랑스 수도 파리에서 개최된 프랑스 와인과 캘리포니아 와인의 블라인드 테이스팅에서 캘리포니아 나파 밸리 와인이 프랑스의 고급 와인들을 누르고 1위를 차지하면서 캘리포니아 와인들은 더욱 그 품질을 인정받게 됩니다. 이를 파리의 심판(Judgement of Paris)이라고 하며 이는 프랑스 이외의 산지에서도 세계 최고의 와인을 만들 수 있다는 것을 증명하여 와인의 세계화를 이루는 데 초석이 된 큰 사건이기도 합니다.



퍼플독 와인 스타일

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Style
레드2
레드3

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 미국 캘리포니아의 퍼플 와인 컴퍼니 산하 마크 셀라의 까베르네 쏘비뇽 와인입니다. 본 와인은 까베르네 쏘비뇽 특유의 풍부한 과실 풍미와 산미를 보여주면서도 질감이 부드럽고 도수에 비하여 편안한 목 넘김이 느껴져 새로운 매력을 보여주는 와인입니다.

까베르네 쏘비뇽의 풍부한 산미와 타닌을 보여주면서도 타닌이 매우 정제되어 있기 때문에 마시면 마실수록 편안함을 느낄 수 있어 마치 피노 누아 같은 느낌을 받으실 수 있습니다. 질감이 부드러울 뿐만 아니라 밸런스가 훌륭하기 때문에 나타나는 느낌으로 까베르네 쏘비뇽 특유의 강한 느낌을 선호하시는 분들 역시 충분히 본 와인의 매력을 느끼실 수 있습니다.

또한 본 와인은 블랙 체리, 블랙커런트와 같은 블랙 계열의 과실 풍미가 풍부하게 느껴지다가 시간이 지날수록 다크 초콜릿, 모카 풍미가 가미되는 것이 특징입니다. 이에 천천히 본 와인을 드시다 보면 마치 한 와인이 아닌 여러 와인을 드시는 것 같은 매력을 느낄 수 있습니다. 첫 잔보다 두 번째 잔이 더 부드러워지는 와인으로, 부드러운 타닌과 복합적인 풍미가 큰 즐거움을 선사하는 와인입니다.

본 와인은 너무 드라이하지는 않아 와인을 처음 시작하시는 분들도 부담 없이 편하게 즐기실 수 있으며, 물론 직접적인 당도가 느껴지는 것이 아니기 때문에 드라이한 와인을 선호하시는 분들도 함께 즐기실 수 있는 와인입니다.

어떤 안주와도 궁합이 좋고 편안하게 마실 수 있어 크게 취향에 구애받지 않고 즐길 수 있는 것도 본 와인의 장점입니다.

이 와인에 대한 평가
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3.6
184명 참여
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4
85
3
2
1

    false

    GRAPE VARIETY

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