purpledog

나만의 와인
나만의 퍼플독

퍼플독이 엄선하고 AI가 매칭해주는 나만의 맞춤 와인!
이제 와인을 몰라도 와인을 즐길 수 있습니다.

퍼플독 앱과 함께
합리적인 비용으로 럭셔리한 라이프를 시작하세요!

  • 공유하기
BOT 프리미티보
등급

BOT 프리미티보

BOT Primitivo
4(76)
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
이탈리아More icon풀리아
와이너리
까사 비나콜라 보떼르
주요품종
프리미티보(Primitivo)
와인스타일
레드2, 레드3
알콜도수
12%
용량
750ml
음용온도
17-19°C

실키한 타닌감과 산뜻한 산미의 조화, 부드럽고 섬세한 풍미가 오래 유지되는 힙한 이탈리아 프리미티보 와인

컬러color

맑은 루비색

scent
Flavor 딸기
딸기
Right arrow
Flavor 라즈베리
라즈베리
Right arrow
Flavor 블랙커런트
블랙커런트
Right arrow
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
taste?
바디
6/10
산미
8/10
당도
4/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

돈까스, 치킨, 치즈볼, 양송이 스프 등

Decand icon

디캔팅

RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음

Temperature icon

음용온도

17-19°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

까사 비나콜라 보떼르

Casa Vinicola Botter

Casa Vinicola Botter

까사 비냐콜라 보떼르는 이탈리아 북부 베니스에 본사를 두고 있는 와이너리입니다. 1928년 카를로 보떼르가 설립하였고 보떼르 가문이 3대째 와이너리를 운영 중입니다. 현재는 루카, 안나리사, 알레산드로 보떼르 삼남매가 와이너리를 이끌어 가고 있습니다.


보떼르는 이탈리아 포도 농가와 끈끈한 관계를 유지하며 품질 좋은 와인을 생산하고 있으며, 특히 베네토, 풀리아, 몰리세, 아부르쪼, 시칠리아 지역의 생산자들과 손을 잡고 퀄리티 높은 와인을 전 세계로 수출하고 있습니다. 또한 북부 이탈리아부터 남부 이탈리아에 이르기까지 다양한 지역의 토종 품종으로 만든 와인을 선보이며, 이탈리아 와인을 알리기 위해 힘쓰고 있습니다.


그뿐만 아니라 보떼르는 지속 가능한 생산에도 많은 관심을 기울이고 있으며 ISO인증, IFS인증, BRC인증 등 안전과 관련된 인증을 6개나 확보하고 있습니다. 포도 수확 단계부터 발효, 와인 포장까지 더 좋은 와인을 생산하기 위해 다양한 시도와 노력을 기울이고 있습니다.


현재 보떼르는 이탈리아 수출 와인의 35병 중 한 병을 생산할 정도로 큰 규모로 이탈리아 와인 산업을 이끌어가고 있습니다. 100년에 가까운 역사를 자랑하는 보떼르는 현재를 넘어 앞으로의 100년이 더 기대되는 이탈리아 최고의 와이너리로 그 가치를 더해 갈 것입니다.

포도품종

  • More
    프리미티보
    100%
    More

원산지

이탈리아More Icon풀리아

이탈리아 최남부 지역에 위치한 이탈리아 최대의 와인 산지


풀리아(Puglia)는 이탈리아 최남부 지역으로 아드리아해(Adriatic Sea)와 맞닿은 와인 산지입니다. 이탈리아반도를 보통 장화로 비유하는데, 해당 지역은 장화의 발뒤꿈치 부분에 해당합니다.


풀리아는 와인 생산량으로는 이탈리아의 주요 산지 중 하나인 베네토(Veneto) 다음으로 이탈리아 와인 사업의 큰 비중을 차지하고 있는 지역입니다. 토양과 기후가 포도 재배에 있어 최적의 환경을 갖추고 있으며 이탈리아에서 가장 넓은 포도 재배 면적을 자랑합니다. 하지만 워낙 넓은 면적에서 대량으로 와인을 생산하다 보니 품질 좋은 와인보다는 벌크와인 생산지라는 오명을 쓰기도 했습니다. 현재도 벌크와인을 생산하고 있지만, 시설 투자와 지역 와이너리의 노력으로 품질 좋은 와인을 많이 생산하고 있습니다.


풀리아에서는 토착 품종인 프리미티보(Primitivo)와 네그로 아마로(Negroamaro)로 와인을 만들고 있습니다. 프리미티보는 미국 캘리포니아에서 생산되는 진판델(Zinfandel)과 동일한 품종입니다. 최근 소비자들이 흔히 만날 수 있는 일반 품종이 아닌 토착 품종으로 만든 와인들에 대한 니즈가 늘어나면서 풀리아의 토착 품종을 활용한 와인들도 주목받고 있습니다.


풀리아 지역은 아름다운 해변과 고성, 탑들을 쉽게 접할 수 있는 지역으로 유명해 많은 관광객이 찾고 있는 곳이기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2
레드3

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 이탈리아 풀리아에서 양조된 프리미티보 와인입니다. 프리미티보는 캘리포니아에서 많이 재배되는 진판델 품종과 동일한 품종이며 프리미티보라는 이름은 라틴어 ‘prima tivus'에서 유래된 이름으로, “맨 먼저 열리는/피는"이란 뜻을 갖고 있습니다. 프리미티보는 생산 방식에 따라 다양한 스타일의 와인으로 만들어지는데 대부분 품종 특유의 달콤한 향이 느껴지는 것이 특징입니다.

본 와인은 까사 비냐콜라 보떼르의 새로운 브랜드인 BOT에서 양조된 와인으로 라벨에 BOT은 Bottle on the table 이란 의미입니다. 특히 BOT은 전형적인 와인 문화의 틀에서 벗어나 좀 더 쉽게, 좀 더 편하게 와인을 즐기는 문화를 선도하며 와인을 온더락으로 마시거나 단백질 팬케익과 함께 아침에 즐기는 등 색다른 방식으로 즐기는 방법을 추천합니다. 본 와인 역시 BOT 에서는 특별하게 즐길 수 있는 방법을 알려주고 있는데 본 와인을 10-12도 사이에서 음용하는 것입니다. 일반적으로 본 와인은 17-19도 정도가 적정 시음 온도이지만 10-12도 사이에 시음해도 새로운 매력을 느낄 수 있다고 설명하고 있습니다. 이에 본 와인을 두 가지 방식으로 모두 드셔 보시는 것도 좋습니다.

트렌디한 본 와인을 통해 이탈리아 풀리아 프리미티보 와인의 매력에 빠져보시기를 추천드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
4
76명 참여
5
4
29
3
2
1
    회원272622023.11.29신고하기
    알콜도수 12% 편안하게 마시기는 괜찮습니다
    image.jpg
    새우튀김2023.10.31신고하기
    시음회에서 처음 마셨는데 이렇게 구독와인으로 받을 수 있어서 너무 좋았어요
    마라탕2023.6.26신고하기
    산뜻한 산미가 좋은 와인입니다!
    가나다라2023.6.16신고하기
    가뱝게 즐기기에 무난한 와인인 것 같습니다!

false

GRAPE VARIETY

ⓒ 퍼플독 컨텐츠 제작소