와이너리
까브 드 로장
Cave de Rauzan
까브 드 로장은 프랑스 보르도 앙뜨레 뒤 메르(Entre-Deux-Mers) 지역에 위치한 협동조합 형태의 와이너리로, 약 4,000헥타르에 이르는 포도원을 기반으로 340여 개의 와인 재배·생산 업체와 함께 운영되고 있습니다.
1933년 협동조합으로 설립된 까브 드 로장은 A.O.C.급 와인을 최초로 생산한 협동조합이라는 역사적 의미를 지니고 있으며, 설립 이후 인근 산지의 협동조합과의 합병은 물론 와인 전문 기업들을 인수·합병하며 지속적인 성장을 이어왔습니다. 이를 통해 현재는 포도 재배부터 양조, 병입, 유통까지 전 과정을 자체적으로 수행할 수 있는 대형 와인 그룹으로 자리 잡았습니다.
현재 까브 드 로장은 보르도 A.O.C. 전체 생산량의 약 10%를 차지하며, 연간 약 2,700만 병의 와인을 생산하고 있습니다. 대규모 생산자임에도 불구하고, 엄격한 품질 관리와 합리적인 가격 정책을 바탕으로 시장에서 안정적인 품질과 높은 신뢰를 받고 있습니다.
또한 지속 가능한 와인 생산에도 꾸준히 힘쓰고 있어, 유기농 와인과 비건 와인을 포함한 다양한 라인업을 선보이고 있으며, 프랑스 내 지속 가능한 와인 재배 인증을 획득하는 등 환경과 미래를 고려한 생산 철학을 실천하고 있는 와이너리입니다.
