시음 가이드
음식
대하구이, 문어 숙회, 골뱅이 찜, 신선한 샐러드 등
디캔팅
RTD (Ready to Drink) 디캔팅 필요 없음
음용온도
10-12°C
TIP!
냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기
레드 와인
상온 1시간
화이트 와인
상온 20~30분
레드 와인
냉장 1시간
화이트 와인
냉장 2시간
디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.
포도품종
- 그르나슈 블랑
- 비오니에
- 루산느
- 뮐러 투르가우
본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.
원산지
프랑스코트 드 론
프랑스 4대 강 중 하나인 론(Rhone)강 유역의 론 계곡에 위치한 와인 산지
코트 드 론은 프랑스 4대 강 중 하나인 론(Rhône)강 유역에 형성된 와인 산지로, 프랑스 남동부의 비엔(Vienne)에서 아비뇽(Avignon)까지 약 200km에 걸쳐 펼쳐진 론 계곡을 중심으로 형성되어 있습니다.
론 계곡은 지리적, 기후적 차이에 따라 크게 두 구역으로 나뉩니다. 북부 론(Septentrional)은 대륙성 기후와 화강암 기반의 토양이 특징이며, 주요 레드 와인 품종으로는 시라 단일 품종을 사용한 와인이 주를 이룹니다. 화이트 와인도 일부 생산되며, 비오니에, 루산느, 마르산느 등이 활용됩니다. 이 지역에는 코트 로띠(Côte-Rôtie), 콩드리외(Condrieu) 같은 유명 A.O.C.가 위치해 있으며, 전체적으로 품질이 뛰어난 고급 와인 생산지로 평가받습니다.
반면 남부 론(Méridional)은 보다 따뜻한 지중해성 기후와 모래, 자갈, 백악질 중심의 다양한 토양을 갖고 있으며, 그르나슈를 중심으로 시라, 무르베드로, 쌩쏘 등 여러 품종이 함께 블렌딩되는 복합적인 스타일의 와인이 주로 생산됩니다. 남부 론은 북부에 비해 생산량이 많고 보다 다양한 스타일의 와인이 만들어지며, 대표적으로 샤또네프 뒤 빠쁘(Châteauneuf-du-Pape)는 세계적으로 손꼽히는 최고급 와인을 생산하는 지역으로 잘 알려져 있습니다.
코트 드 론 A.O.C.는 이러한 북부와 남부 지역을 아우르는 가장 넓은 범위의 원산지 명칭으로, 기본급부터 프리미엄 등급까지 폭넓은 품질의 와인을 포함하며, 프랑스에서 보르도 다음으로 큰 규모의 A.O.C.이자 전 세계적으로도 인지도가 높은 와인 산지 중 하나입니다.
퍼플독 와인 스타일
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Purpledog’s Point
본 와인은 프랑스와 미국 유명 와인 컨설팅 전문가인 데이비드 리슐(David Risoul)과 가뉴파(Gagnepain)의 새로운 프로젝트로 기획된 와인으로 코트 드 론 지역의 재능 있는 와인 생산자들과의 컬래버레이션으로 탄생된 와인입니다.
특히 한 해에 제한된 수량의 와인 생산으로 더욱 희소성 있고 각 병에 새겨진 고유의 번호가 1년 동안 세심한 관리를 통해 탄생된 퀄리티 높은 와인임을 보증합니다. 또한 본 와인은 프랑스 내에서도 그 품질을 인정받아 미슐랭이 선정한 각 지방의 우수한 레스토랑에 독점으로 입점되고 있습니다.
포도부터 까다롭게 선별하여 엄선된 유기농 포도를 모아 개별 와이너리에서 프렌치 오크 배럴부터 와인 생산에 필요한 모든 자재들을 직접 선별하여 양조되고 있습니다. 풍성한 과실 아로마와 함께 오크 숙성을 통해 오픈하는 순간부터 매혹적인 아로마가 드러나며 입안에 머금는 순간 과실 풍미는 물론 간의 미네랄리티와 고급스러운 질감이 마지막 여운까지 매력적인 와인입니다. 본 와인을 통해 코트 드 론 지역의 고품질 화이트 와인의 정수를 느껴보시기를 추천드립니다.
