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피에르 챠빈 에스테이트는 2010년 프랑스 랑그독 지방에 설립된 와이너리입니다. 여성 오너인 마틸드 부라친(Mathilde Boulachin)은 프랑스 샹파뉴 지역에서 와인 메이커이자 마케팅 실무자로 활동한 와인 전문가입니다.

그녀는 두 차례의 출산을 통해 알코올이 없는 논-알코올 와인 시장에 관심을 가지기 시작하면서 직접 논-알코올 와인을 핵심으로 하는 와이너리를 설립하게 됩니다. 또한 유명 양조학자인 파비앙 그로스(Fabien Gross)를 영입하여 현재는 그와 함께 와이너리를 이끌고 있습니다.

피에르 챠빈 에스테이트는 논-알코올 와인을 핵심 경제력으로 하고 있으며 논-알코올 와인 뿐만 아니라 할랄 인증까지 받은 제품 등 누구나 즐길 수 있는 와인을 생산하고 있습니다. 또한 프랑스의 100대 스타트업과 50대 여성 오너 기업으로 선정되면서 프랑스를 넘어 전 세계적으로 주목받고 있는 와이너리입니다.

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스페인 국경에 접해 있는 프랑스 남부 지중해 연안의 산지

루시용은 일반적으로 랑그독 지방과 함께 랑그독 루시용 산지로 총칭합니다. 두 지방은 지리적으로도 인접할 뿐만 아니라 성격이 매우 유사하기 때문에 하나의 산지로 보는 경우가 많습니다. 랑그독 루시용 산지는 남프랑스 프로방스 왼쪽 해안가를 따라 위치해 있으며 생산량으로는 프랑스 최대 규모를 자랑합니다.

또한, 루시용은 기원전 2세기부터 와인을 양조한 기록이 있을 정도로 역사 깊은 와인 산지입니다. 19세기 후반에는 프랑스 전체 생산량의 절반을 차지할 정도로 많은 양의 와인을 생산하기도 하였습니다. 하지만 와인의 대량생산에만 집중하다 보니 품질이 떨어지는 저가 와인을 생산하는 와인 산지라는 오명을 쓰기도 했습니다.

하지만, 최근 들어 랑그독 루시용 지방에서도 현대적인 설비를 도입하여 고품질 와인을 생산하는 와이너리가 늘고 있습니다. 실제로도 세계적인 무대에서 랑그독의 와인이 좋은 평가를 받고 있어 새롭게 주목받고 있는 산지입니다.

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