나만의 와인
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와이너리

포지오 디 소토

Poggio di Sotto

포지오 디 소토는 피에로 팔무치(Pierro Palmucci)가 1989년 설립한 와이너리로 그는 원래 스웨덴에서 해운사업을 하고 있었습니다. 그는 이후 와인에 관심을 가지기 시작하여 수년간 전문가들과 지역민의 도움을 받아 몬탈치노에 최적의 포도밭을 구입한 후 와인 생산을 본격적으로 시작하게 됩니다.

1991년 첫 빈티지 생산 후 피에르 팔무치는 자신의 경험이 부족함을 느끼고 떼루아에 가장 적합한 클론, 재배 방식, 재배 밀도를 찾기 위한 집중적인 연구를 시작하였습니다. 이러한 노력을 바탕으로 와인의 품질은 점차 상승되었고 유명 와인 애니메이션인 신의 물방울의 12사도 중 9사도로 그의 와인이 선정되었을 만큼 뛰어난 와이너리로 자리 잡게 됩니다.

현재는 2011년에 피에로 팔무치가 와이너리를 매각하면서 클라우디오 티파(Claudio Tipa)가 와이너리를 이끌고 있습니다. 현재 포도원은 전체 44헥타르의에 달하며 그중 16헥타르는 산지오베제를 재배하고 있는데 모두 브루넬로 디 몬탈치노 생산지역으로 등록되어 있습니다.

포지오 디 소토는 현재는 브루넬로 디 몬탈치노를 논할 때 빠질 수 없는 와이너리로 자리 잡았으며 앞으로도 계속 성장세가 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

• 

  산지오베제

  100%

  

원산지

이탈리아토스카나

이탈리아반도의 중부에 위치한 이탈리아의 주요 와인 명산지

토스카나는 이탈리아 중부에 위치한 주로 피렌체가 주도이며, 티레니아 해(Tyrrhenian Sea)에 접해 있습니다. 토스카나 와인은 로마인보다 앞서 이탈리아반도에 최초로 독자적인 문화를 남긴 에트루리아인(Etruscans)에 의하여 시작되었습니다. 기원전 7세기부터 3세기까지 에트루리아인이 토스카나에서 와인을 생산하여 수출했다는 기록이 있습니다.

토스카나는 전반적으로 건조하며 온난한 기후대에 속하며, 산지오베제(Sangiovese)를 가장 많이 생산하고 있습니다. 그 외에 까베르네 쏘비뇽이나 메를로 등도 다수 생산하며 청포도 품종은 트레비아노(Trebbiano)를 가장 많이 생산합니다.

토스카나에서 전통적으로 가장 유명한 와인은 끼안티(Chianti)로 이는 피렌체 지역 남쪽 아르노 강(Arno River) 좌안에 뻗어 있는 산맥의 와인 지구에서 생산된 와인들을 의미합니다. 끼안티 와인 중에서도 토양과 기후 조건이 좋아 일정 기준을 갖춘 와인을 특별히 끼안티 클라시코(Chianti Classico)라고 하며 병목에 수탉 문양을 별도 표기하고 있습니다. 이러한 끼안티는 이탈리아의 와인 법인 D.O.C. 기준을 지키고 있습니다.

또한, 토스카나에서는 D.O.C. 기준에 얽매이지 않고 생산한 고품질 와인들이 있는데 이는 슈퍼 토스카나(Super Toscana)라는 명칭으로 불리며 끼안티와는 별개로 토스카나를 대표하는 와인으로 자리 잡았습니다.

Purpledog’s Point

본 와인은 와인 애호가라면 한 번쯤은 들어보았을 일본 애니메이션 '신의 물방울'에 소개된 이탈리아 브루넬로 디 몬탈치노 와인입니다. 신의 물방울에서는 총 12개의 최고 와인이 나오며 본 와인은 그중 하나로 소개된 와인입니다.

브루넬로 디 몬탈치노는 바롤로, 아마로네와 함께 이탈리아 3대 와인으로 불리기도 하는데 토스카나의 몬탈치노에서 산지오베제를 활용하여 만들어집니다. 브루넬로 디 몬탈치노에 활용되는 산지오베제를 특별히 노블 산지오베제, 산지오베제 그로쏘라고 부르기도 하는데 이는 다른 지역의 산지오베제와 달리 유난히 알이 크고 갈색을 띠고 있어 붙여진 이름입니다.

브루넬로 디 몬탈치노 밸런스가 좋고, 다양한 풍미가 느껴지며, 벨벳과 같은 부드러운 질감을 느낄 수 있습니다. 본 와인 역시 브루넬로 디 몬탈치노의 특징을 잘 보여주며 복합적인 풍미와 부드러운 질감과 타닌을 자랑합니다. 13.5%의 높지 않은 도수와 미디엄 바디감을 가지고 있지만 마치 풀바디의 와인과 같은 중후한 매력을 보여주기도 합니다.

연간 7,760병만 한정 생산된 특별한 와인으로 영한 빈티지는 아니지만, 아직 잠재력이 충분하여 바로 드신다면 꼭 디캔팅 후 드시기를 추천해 드립니다.