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와이너리

퀼세다 크릭

Quilceda Creek

퀼세다 크릭은 1978년 러시안 출신인 알렉스 골리친(Alex Golitzin)이 미국 워싱턴주에 설립한 와이너리입니다.

그는 러시아 스파클링 와인의 창시자로 불리는 레프 골리친(Lev Golitzin)의 후손이며 1917년 러시아 혁명이 발발하자 부모님과 함께 파리로 도피했습니다.  그 이후 제2차 세계대전이 끝난 후 캘리포니아로 이주하였으며 그 이후 나파 밸리의 전설적인 양조업자인 외삼촌 안드레 첼리체프(Andre Tchelistcheff)에게 양조를 배웠습니다.

그 이후 1978년 직접 와이너리를 설립하기에 이르렀고 외삼촌의 도움을 받아 고품질의 와인들을 생산하기 시작하였습니다. 1992년부터는 그의 아들 폴 골리친(Paul Golitzin)이 와이너리를 이끌고 있으며 폴은 뛰어난 양조기술과 미각을 바탕으로 와이너리를 한 단계 업그레이드했다는 평가를 받고 있습니다. 현재 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 4차례 100점을 받는 와인을 양조하는 등 매우 고품질 와인을 생산하는 컬트 와인 생산자로 자리매김했습니다.

포도품종

• 

  까베르네 쏘비뇽

  100%

  

원산지

미국워싱턴컬럼비아 밸리

지중해성 기후의 장점과 대륙성 기후의 매력을 함께 지닌 미국 북서부 대표 와인 산지

워싱턴주는 미국 서부 최북단에 위치하여 캐나다와 국경을 맞대고 있으며, 시애틀이 위치한 주로 잘 알려져 있습니다. 다만 비가 많고 흐린 날씨로 유명한 시애틀과 달리, 와인의 주요 산지는 캐스케이드(Cascade) 산맥 동쪽에 위치해 있습니다. 산맥이 태평양에서 불어오는 습한 공기를 막아주는 ‘비그늘 효과(Rain Shadow Effect)’로 인해 이 지역은 매우 건조하고 일조량이 풍부한 기후를 형성하고 있으며, 이곳에 워싱턴을 대표하는 와인 산지인 컬럼비아 밸리(Columbia Valley)가 자리하고 있습니다.

컬럼비아 밸리는 연간 약 300일 이상 맑은 날이 이어질 정도로 풍부한 일조량을 자랑하며, 낮 동안에는 강한 햇빛으로 포도가 충분히 성숙하지만 밤에는 기온이 크게 떨어지는 큰 일교차가 특징입니다. 이러한 환경 덕분에 포도는 풍부한 과실미를 가지면서도 신선한 산도를 유지할 수 있으며, 균형감 있는 와인을 생산하기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 프랑스 보르도와 비슷한 위도에 위치해 있어 ‘미국의 보르도’라고 불리기도 합니다. 실제로 까베르네 쏘비뇽과 메를로 같은 보르도 품종이 뛰어난 품질을 보여주며, 최근에는 시라, 비오니에 등 론(Rhône) 계열 품종과 샤르도네, 쏘비뇽 블랑 같은 화이트 품종에서도 우수한 와인이 생산되고 있습니다.

워싱턴 와인은 캘리포니아에 비해 역사는 짧지만, 뛰어난 자연환경과 발전 가능성을 인정받으며 빠르게 성장하고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 풍부한 과실감과 선명한 산미, 우아한 균형감을 모두 갖춘 와인을 생산하는 미국의 대표적인 프리미엄 와인 산지로 평가받고 있습니다.

Purpledog’s Point

미국 와인이라는 말을 들으면 당연히 캘리포니아 와인부터 떠올리게 되지만, 캘리포니아주가 아닌 오리건주와 워싱턴주에도 질 좋은 와인들이 다수 생산되고 있습니다. 특히 컬럼비아 밸리는 워싱턴주의 대표적인 와인 산지로 지중해 연안과 기후가 비슷하여 포도 재배에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.

본 와인 역시 컬럼비아 밸리에서 생산된 까베르네 쏘비뇽 와인으로 묵직한 바디감이 중심을 잡아주고 풍부한 산미와 타닌이 어느 하나 튀지 않고 훌륭한 밸런스를 보여주고 있습니다. 뉴 프렌치 오크에서 20개월 동안 숙성하여 매우 복합적인 풍미를 보여줍니다. 바이올렛과 라벤더, 블랙베리, 카시스 풍미와 코코아, 향신료, 미네랄 풍미가 조화롭게 어우러집니다.

특히 세계적인 와인 평론가 로버트 파커로부터 4차례나 100점을 기록한 완벽한 품질을 증명하는 와인입니다. 100점을 기록하지 못한 빈티지 역시 98점의 높은 평가를 받았으며 와인 스펙테이터에도 올해의 와인으로 선정되는 등 빈티지에 따른 큰 차이가 없이 완벽한 품질을 유지하고 있습니다.

현재 미국 컬트와인 마니아들에게 가장 사랑받는 와인 중 하나로 알려져 있으며 20년 이상의 잠재력을 보여주고 있어 소장용으로도 상당한 인기를 끌고 있는 와인입니다.