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바로사 밸리 팜 쉬라즈
등급

바로사 밸리 팜 쉬라즈

Barossa Valley Farm Shiraz
4.2(361)
정상소비자가격 200,000원Info Icon
Wine place icon
매장 정보
Bottom arrow icon
재고
국가명
호주More icon사우스 오스트레일리아More icon바로사 밸리
와이너리
바로사 밸리 와인 컴퍼니
주요품종
쉬라즈(Shiraz)
와인스타일
레드2
알콜도수
15%
용량
750ml
음용온도
17-19°C

풍부한 과실 풍미와 오크 숙성을 통한 풍미의 조화, 복합적이면서 우아한 질감의 호주 쉬라즈 와인

컬러color

짙은 루비색

scent
Flavor 블랙베리
블랙베리
Right arrow
Flavor 건자두
건자두
Right arrow
Flavor 삼나무
삼나무
Right arrow
Flavor 감초
감초
Right arrow
Flavor 후추
후추
Right arrow
Flavor 가죽
가죽
Right arrow
Flavor 초콜릿
초콜릿
Right arrow
taste?
바디
8/10
산미
6/10
당도
3/10
타닌
6/10

시음 가이드

Food icon

음식

스테이크, 양갈비, 파스타, 피자 등

Decand icon

디캔팅

병 브리딩 시 60분, 디캔터 이용 시 30분 추천

Temperature icon

음용온도

17-19°C

시음 가이드

TIP!

냉장고를 활용한
와인 음용 온도 맞추기

냉장고 보관 후 꺼냈을 시

레드 와인

상온 1시간

화이트 와인

상온 20~30분

상온 보관 후 냉장고로 칠링 시

레드 와인

냉장 1시간

화이트 와인

냉장 2시간

디캔팅이 필요한 와인은 상이할 수 있습니다.

와이너리

바로사 밸리 와인 컴퍼니

Barossa Valley Wine Company

Barossa Valley Wine Company

바로사 밸리 와인 컴퍼니는 바로사 밸리의 특성을 와인으로 제대로 표현하자는 비전을 가지고 2001년 바로사 밸리 심장부에 설립된 와이너리입니다. 바로사 밸리 와인 컴퍼니는 역사는 길지 않지만 단시간에 품질을 인정받고 호주뿐만 아니라 전 세계적으로 이름을 알리게 되었습니다. 와인 컴퍼니 답게 회장 리처드 데이비스를 필두로 와인 생산부터 판매 및 마케팅까지 모두 직접 담당하고 있습니다.


와인 컴퍼니의 수석 와인 메이커 록사 클로퍼(Roxanne Kloppers)는 미국 나파 밸리와 프랑스 남부 론에서 와인 메이킹 기술을 익혀 바로사 밸리로 돌아와 바로사 밸리 와인 컴퍼니의 와인 양조를 이끌고 있습니다. 바로사 밸리 지역의 전통을 중시하면서 현대적인 기술을 접목해 창의적인 방식으로 바로사 밸리의 특성을 개성 있게 표현하고 있습니다. 떼루아의 독특한 뉘앙스, 오크 배럴의 영향 등 여러 양조 컨디션을 고려한 와인 메이킹 테크닉으로 바로사 밸리를 대표하는 와인을 양조합니다.


바로사 밸리 와인 컴퍼니는 바로사 밸리에서도 서늘한 남쪽에 위치해 있으며 바로사의 '특등석(dress circle)'이라 불리는 곳에 위치해 있습니다. 그만큼 뛰어난 떼루아를 바탕으로 고품질의 와인들을 생산하고 있어 지금 뿐만 아니라 앞으로가 더 기대되는 와이너리입니다.

포도품종

  • More
    쉬라즈
    100%
    More

원산지

호주More Icon사우스 오스트레일리아More Icon바로사 밸리

사우스 오스트레일리아에 위치한 호주 와인 산업의 수도라 불리는 유명 산지


바로사 밸리는 사우스 오스트레일리아의 주도 애들레이드(Adelaide)에서 북쪽으로 약 70km 떨어져 있는 거대 와인 산지로 호주 와인 산업의 수도라고 불립니다.


전반적으로 건조하고 기온이 높으며, 특히 포도 생육기간에 강우량이 적어 완숙도가 높은 과실이 생산됩니다. 대륙성 기후로 일교차가 심하며 토양은 다양하나 대체로 척박한 롬(Loam) 토양이 이루어져 있습니다. 롬 토양은 모래와 점토가 혼합된 황갈색 토양을 의미 합니다.


바로사 밸리에는 다양한 품종의 포도가 생산되지만, 바로사 밸리를 상징하는 품종은 쉬라즈이며 그만큼 질 좋은 쉬라즈가 다수 생산됩니다. 바로사 밸리에는 150여 개의 와이너리와 80여 개의 셀러 도어가 존재하며 매년 평균 55,000톤 이상의 포도를 생산하고 있습니다. 펜폴즈(Penfolds), 울프블라스(Wolf Blass), 제이콥스 크리크(Jacobs Creek) 등 유명 와이너리들이 존재하며, 2017년 70주년을 맞이한 호주 최고의 와인 이벤트인 바로사 빈티지 축제 (Barossa Vintage Festival)가 매년 4월 개최되기도 합니다.

퍼플독 와인 스타일

?
Style
레드2

Purpledog

Purpledog’s Point

본 와인은 호주 바로사 밸리 심장부에 자리한 바로사 밸리 와인 컴퍼니의 쉬라즈 와인입니다. 바로사 밸리 와인 컴퍼니는 이름에서 보여주는 것처럼 바로사 밸리의 특성을 제대로 표현하자는 비전을 갖고 설립된 와이너리로 역사는 길지 않지만 와인 커뮤니티에서 빠르게 자리 잡고 그 품질을 인정받은 와이너리입니다.

본 와인은 블랙베리, 삼나무, 감초 등 검은 과실과 양조 과정 및 오크 숙성을 통해 발현되는 아로마의 조화가 복합적이며, 맛에서도 각각의 풍미가 복합적으로 풍부하게 드러난 와인입니다. 밀도 있고 짙은 타닌 감과 오랫동안 느껴지는 여운, 입안에서 느껴지는 질감이 무척 고급스러운 와인으로 전체적인 밸런스가 좋아 편하게 즐길 수 있는 와인입니다.

바로사 밸리 팜 쉬라즈는 올드 빈티지의 와인으로 일부 결정이 있는 주석산이 발견될 수 있습니다. 보통 와인 발효 과정에서 사과산, 주석산 등 여러 가지 산이 발생하는데 그 중 주석산의 경우 포도 껍질이나 과육 안에 있는 칼륨, 칼슘, 미네랄 등과 결합하여 발생합니다. 주석산은 인체에 무해하며 품질과 상관없이 오히려 고품질의 와인에 더 발생 가능성이 높기도 합니다. 드시기 전 디캔팅을 하시거나 오픈 후 천천히 주석을 가라앉히신 후 드시기를 추천드립니다.

이 와인에 대한 평가
?
4.2
361명 참여
5
217
4
3
2
1
    회원292962023.6.29신고하기
    쉬라즈가 이렇게 깊은 맛이 나다니 너무 맛있어요 쉬라즈의 정석같은 와인이에요
    대믈리에2023.4.5신고하기
    입안에 퍼지는 진한 과실향과 함께 부드러운 탄닌이 느껴집니다. 이 와인의 매력은 그 균형잡힌 맛에 있습니다. 과일 향과 스파이스, 그리고 오크 향의 조화가 완벽하게 이루어져 있어, 한 모금의 여운이 길게 남습니다.
    구리구리2023.1.18신고하기
    진짜 선물용으로 항상 이 와인만 사요... 강추강추강추!!
    킵고잉올리브2023.1.18신고하기
    쉬라즈 품종에 큰 감흥도 관심도 없었는데 이 와인을 먹고 너무나 큰 관심이 생겼어요!!
    워너디2022.11.4신고하기
    크림슨 등급이라서 그런지, 맛있네요!! 향도 좋고!! 최고 입니다!
    kainy2022.9.13신고하기
    집들이 선물로 사갔는데 다들 너무 좋아했어요!

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