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와이너리

메네골리 와인스

Menegolli Wines

메네골리 와인스는 1450년부터 운영되고 있는 와이너리로 오랜 역사를 자랑합니다. 현재는 메네콜리 가문이 5대에 걸쳐 와이너리를 운영하고 있고, 와이너리를 재정비한 2003년부터 지금의 모습을 갖추고 있습니다. 현재 루이지 메네골리(Luigi Menegolli)가 그의 아들과 함께 와이너리를 이끌고 있는데 여든이 넘었음에도 불구하고 현업에서 활동하는 열정적인 와인 메이커입니다.

메네골리 와인스는 베로나에서 와인의 계속이라고 불리는 발판테나(Valpantena)에 자리 잡고 있습니다. 메네골리는 다양한 발폴리첼라 와인을 필두로 양질의 와인을 생산하고 있으며 베이직과 프리미엄으로 라인을 구분하고 있습니다. 프리미엄 라인의 와인들은 대부분 세계시장에서 상당히 좋은 평가를 받고 있습니다. 그중 세계에서 가장 비싼 자동차 중 하나인 부가티와 협업하여 특별하고 품격 있는 와인을 생산하기도 했습니다.

와인 외에도 메네골리 와인스는 2013년 영국 기네스북에서 공식적으로 인정한 세계에서 가장 큰 오크 베럴을 소유하고 있는 것으로도 유명합니다.

포도품종

• 

  꼬르비나 베로네즈

  
• 

  꼬르비노네

  
• 

  론디넬라

  

본 와인은 빈티지 별로 블랜딩 비율이 다르거나 와이너리의 영업비밀로 품종 비율을 밝히지 않고 있습니다.

원산지

이탈리아베네토

피에몬테, 토스카나와 더불어 이탈리아를 대표하는 와인 산지

베네토는 물의 도시 베네치아(베니스)와 로미오와 줄리엣의 무대인 베로나가 있는 이탈리아 북부의 주요 주로, 피에몬테·토스카나와 함께 이탈리아를 대표하는 와인 산지입니다. 이곳은 이탈리아에서 D.O.C. 등급 와인을 가장 많이 생산하는 지역으로, 최고 등급인 D.O.C.G. 산지가 14곳, D.O.C. 산지가 약 30곳에 달합니다.

그중에서도 소아베(Soave), 발폴리첼라(Valpolicella), 바르돌리노(Bardolino)가 특히 유명합니다. 베네토는 말린 포도로 만든 와인으로도 잘 알려져 있는데, 소아베와 발폴리첼라에서는 달콤한 레치오토(Recioto)가, 발폴리첼라에서는 건포도로 만든 드라이 타입 와인 아마로네(Amarone)가 생산됩니다.

특히 아마로네는 이탈리아 3대 명품 와인으로 꼽힐 만큼 세계적으로 그 품질을 인정받고 있습니다. 또한 베네토에는 코넬리아노(Conegliano) 대학이 자리해 있으며, 이곳에서는 2,000여 종이 넘는 이탈리아 토착 품종 연구가 진행되고 있습니다. 이탈리아의 유력한 와인메이커와 컨설턴트 상당수가 이 대학 출신일 만큼, 코넬리아노 대학은 이탈리아 와인 교육과 연구의 중심지로 꼽힙니다.

Purpledog’s Point

발폴리첼라는 이탈리아 베네토에 자리 잡은 마을 명칭이자 해당 지역에서 생산되는 레드 블랜딩 와인을 의미합니다.

발폴리첼라 와인은 총 4가지의 D.O.C.와인과 1가지의 D.O.C.G.급 와인으로 생산되는데, 이는 이탈리아 와인법 상의 등급을 의미하는 것입니다. 이탈리아 와인법 상 와인은 4가지 등급으로 분류되며, 가장 상위의 등급이 D.O.C.G.급 와인, 그 아래 등급이 D.O.C.급 와인입니다. 이러한 와인 등급은 절대적인 것은 아니며 하위 등급에 해당하는 와인의 가치가 상위 등급에 해당하는 와인의 가치보다 훨씬 높고 품질도 훨씬 좋을 수 있습니다. 등급으로 와인의 가치나 품질과 연관시키기보다는 상위의 등급일수록 조금 더 까다로운 기준을 갖추었다는 의미로 받아들이는 것이 좋습니다.

발폴리첼라 와인은 기본적으로 꼬르비나 품종을 주로 사용하며 론디넬라, 몰리나라 등의 품종과 블랜딩하여 제조합니다. 발폴리첼라 와인은 각 D.O.C. 별로 차이는 있으나 전반적으로 부드럽고 우아한 질감이 특징입니다.

본 와인 역시 발폴리첼라 D.O.C. 와인으로 탄탄한 구조감이 돋보이면서도 부드럽게 정제된 타닌과 고급스러운 질감이 인상적이며 어떠한 안주와도 잘 어울리는 매력적인 와인입니다.