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와이너리

기센 와인즈

Giesen Wines

기센 와인즈는 1981년 독일 출신의 테오 기센 (Theo Giesen), 알렉스 기센(Alex Giesen), 마르셀 기센 (Marcel Giesen) 삼형제가 뉴질랜드 크라이스트처치(Christchurch)에 설립한 와이너리입니다. 테오와 알렉스가 먼저 포도재배를 시작하였고, 막내인 마르셀이 양조 전공의 대학을 졸업 후 사업에 합류하게 되었습니다.

기센 와인즈는 뛰어난 품질을 바탕으로 1988년 첫 수출을 했으며, 현재는 와이너리에서생산되는 와인 95%를 수출할만큼 세계 각국에서 사랑을 받고 있습니다. 그들을 와인의 품질뿐만 아니라 지속가능한 와인 생산에도 큰 노력을 기울이고 있으며, 뉴질랜드 내 지속가능한 농법 인증에 해당하는 SWNZ 승인을 받았습니다. 그들은 모든 밭에 유기농 비료만을 사용하며, 유기농법을 점차 확대 중에 있습니다. 또한, 모든 농업용수를 자체적으로 재활용 처리할 수 있는 시설을 갖추어 가동 중에 있습니다.

현재 기센 와인즈는 매년 45만 상자 이상의 와인을 판매하고 있으며, 뉴질랜드에서 여섯번째로 큰 와이너리로 자리 잡았으며 앞으로도 기센 와인즈는 품질과 규모 모든 면에서 성장을 거듭할 것으로 예상되고 있습니다.

포도품종

• 

  쏘비뇽 블랑

  100%

  

원산지

뉴질랜드말보로

뉴질랜드 남섬 북동부에 위치한 뉴질랜드 최대 규모의 와인 산지

뉴질랜드 전체 와인의 70% 이상이 생산되고 있는 뉴질랜드 최대 규모의 와인 산지로 처음 포도나무가 심어진 것은 1870년대이지만, 상업적인 용도로 생산이 되어 세계의 주목을 받기 시작한 것은 유명한 와이너리인 몬태나(Montana)가 이곳에 진출을 한 이후입니다.

참고로 몬태나는 최근에 브랜콧(Brancott)으로 명칭을 변경하였습니다. 몬태나의 설립자인 프랭크 유키치(Frank Yukich)는 품질이 좋은 프리미엄 와인을 만들기 위하여 포도재배 학자였던 웨인 토마스(Wayne Thomas)와 함께 충분한 일조량과 적합한 토양 등 훌륭한 떼루아를 갖춘 산지를 탐색하였고 그 결과 말보로를 선택하게 됩니다. 그 이후 점차 많은 와이너리들이 말보로로 모여들기 시작하였고 1980년 전후로 클라우디 베이(Cloudy Bay), 헌터스(Hunter’s)와 같이 현재까지도 뉴질랜드를 대표하는 와인들이 말보로에서 탄생되었습니다.

말보로는 특히 여름철 강수량이 낮아 건조하고 표면은 자갈 및 모래, 하층은 점토질로 구성되어 있어 쏘비뇽 블랑의 육성에 최적이라는 평을 듣고 있으며, 평가가 높은 피노누아, 샤르도네 등도 일부 생산되고 있습니다.

뉴질랜드는 나라 전체가 장엄한 자연 경관으로 유명한데, 말보로 역시 굽이굽이 이어지는 내해와 잔잔한 만, 고대의 자생 숲 등을 보유하여 관광지로도 많은 각광을 받는 지역입니다. 

Purpledog’s Point

일반적인 국내 와인 소비량을 보면 화이트 와인에 비하여 레드 와인의 소비량이 훨씬 높습니다. 하지만 더운 여름철에는 레드 와인보다는 화이트 와인의 소비 비중이 높은 시기입니다. 그중 쏘비뇽 블랑 와인은 품종의 특성상 높은 산미가 입맛을 자극하기 때문에 화이트 와인 중에서도 여름철 인기가 가장 많은 와인입니다.

쏘비뇽 블랑 와인은 대체적으로 풀 향과 같은 식물성 향이 두드러지며 산미가 강한 것이 특징입니다. 또한, 전반적으로 드라이하면서도 톡 쏘는 맛을 가지고 있어 독특한 매력을 가진 품종이기도 합니다. 원산지는 프랑스지만 현재는 전 세계적으로 재배되고 있으며, 특히 뉴질랜드 말보로 지역은 빼놓을 수 없는 최고의 쏘비뇽 블랑 와인 산지 중 하나입니다.

기센 말보로 쏘비뇽 블랑은 뉴질랜드 말보로의 쏘비뇽 블랑 와인으로 앞서 언급한 특징이 잘 표현된 와인입니다. 입안 전체에 퍼지는 생동감과 청량감이 매력적으로 다가오며 누구나 편하게 마실 수 있는 좋은 화이트 와인입니다.